。老面发酵的操作不当,容易有一股酸味,宋荔没?做过?老面包子,不敢胡乱尝试,今儿做的肉包用了曲粉发酵。
看蒸肉包的时间差不多,给灶膛退了火,让锅里的肉包继续焖一会儿,这样蒸出来的包子不会软榻,不会黏牙。
她特意多蒸了些肉包,又熬了米粥,趁着熬粥的功夫,拿了一碟肉包到木家。
敲开门,是木湘湘的弟弟。
木一鸣见到宋荔,目光第一时间移至她端着一碗堆叠着几只?白白胖胖的包子,挪不开眼。
宋荔好笑:“我家蒸了鲜肉包,给你?们拿点。”
听到是鲜肉包,木一鸣昨儿才吃了红烧肉,肉沫鸡蛋羹,这会儿又被馋到了,吞咽着口水:“谢谢宋姐姐。”@无限好文,尽在晋江文学城
宋荔笑眯眯:“不谢。”
回到家,锅中的米粥熬得浓稠软糯,母女俩就着一碟子冬瓜皮咸菜,喝下一碗白粥。
腌制的冬瓜皮硬邦邦,吃着挺有嚼头。
蒸好的鲜肉□□薄馅大,宋荔一口气吃掉三个,撑得慌。
饭后,宋荔各捡了几只?鲜肉包,用油纸包裹住,打算给海捕快送些,还?有托他给庄子主人送些,感谢在她手头拮据时,带她去捡拾免费柴火……
至于鲜肉包能不能送到庄子主人手里,宋荔不大关心,她只?想还?了这份人情?就成。
当宋荔找到府衙,得知海捕快今儿休沐,又找去家中,房屋挂着把铁锁,似乎不在家。
看来是白跑一趟了,宋荔折返回家,路上遇到赶着牛车的中年男人,还?有车上的木湘湘。@无限好文,尽在晋江文学城
瞧着陌生中年男人的眉眼,与木湘湘有几分?相似,果然下一刻听木湘湘介绍说这是她的叔叔,她们要去城外摘一些甜瓜,问宋荔要不要跟着一起去耍耍,或是弄点稻草回家?
下午才吃了宋荔给的鲜肉包,木湘湘接收到阿娘耳提面令,摘来的甜瓜,要挑两个好的,给小宋家送去。@无限好文,尽在晋江文学城
听完木湘湘的话,宋荔明显心动。
她想等以后攒到银两了,也?置办几亩田地,现下跟着去瞧瞧,熟悉这些田地的运作也?好。
木湘湘叔叔家距离庄子不远,或许可以顺便去一趟庄子,把鲜肉包送去……
几乎没?怎么?犹豫,宋荔立刻应下,借着木湘湘递来的手臂,爬上了牛车。