今日她亲手烹饪的鲜笋烧卖,在春风楼里销路不错,得了许多客人赞赏,还有不少外带打包的活儿。

花妈妈数着铜板,笑得见牙不见眼,三层下巴的肉一颤一颤。

手艺得到客人的认可,也让宋荔在厨房站稳脚跟。

今儿吃晚饭,还是家常的白菜粉条炖猪肉,平时碗里能拨到一两片肥肉,足够人乐呵一整天。

宋荔望着瓷碗里铺了七八片肥瘦肉,下意识吞咽了口水,盯着肉片挪不开眼,比捡了钱还高兴。

尽管贫瘠的肠胃,无比渴望获得油水的补充,宋荔强压下这种内心渴望,把肥肉片夹了一半到干娘碗里。

周万春正推拒,听她说:“你给我看病花了二两银子,我认你当干娘,以后有我一口肉吃,绝不让干娘喝肉汤。”

这回周万春没有再拒绝,低头咬着肥猪肉片。

肉片炖得软软烂烂,肥肉部分跟嫩豆腐似的,油汪汪的,香死了。

宋荔碗里还有四片瘦肉,倒不是她贪嘴瘦肉,故意把肥肉塞给干娘。

现代物资丰饶,可以通过许多途径补充油水,甚至因为油水太多,导致一系列肥胖疾病问题,除了偏爱肥肉的人,基本很少人愿意吃肥肉。

在贫乏的周朝,普通人家勒紧了裤腰带节省过日子,啥条件啊,谁家能天天吃得起猪肉?

缺乏油水,肥肉就成了补充来源。

肥肉比瘦肉的售价昂贵,一块纯瘦肉只能低价处理,一块大肥肉,可是抢手货。

能在早市的猪肉摊抢到一块大肥猪肉,可是一整天都要翘着嘴角跟邻里街坊炫耀的程度。

挑食不吃肥肉的宋荔,也被不能天天不见荤腥的伙食,磨了性子,见到油汪汪的肥猪肉片,馋得两眼冒绿光。

难得遇到油水,这对母女俩低头快速扒饭。

宋荔现在是帮厨,日常只需要在厨房烹饪食物,烧火、打扫卫生,浆洗衣物被褥等粗活不用她做。

宵夜,是黍米粥,就是现代的小米粥。

一碗熬得黏稠的小米粥,配上几碟子小咸菜,随便对付下。

今时不同往日,现在宋荔是帮厨,比粗使丫鬟待遇好些,除了小咸菜,还有一颗流油咸鸭蛋。

拨开蛋壳时,宋荔手重了些,不小心扯破白净的蛋皮,暗金色的蛋油沁出,像极了以前吃过的蒸螃蟹,里头冒出的蟹黄油。

蜂蜜鸡蛋糕

蛋油流泻,她忙用粥碗接住,拨了半颗咸鸭蛋到碗里,剩下半颗递给周万春。

蛋白口感重一些,蛋皮紧实弹牙,里头沙沙的流油蛋黄,舌尖略尝一点,犹如奔跑在傍晚的大海,黄昏红霞,碧海蓝天,心里头说不出的畅快和喜悦。

对面的小翠吞咽着口水,咕噜咕噜。

被宋荔努力忽视掉,她也很缺油水,半个咸鸭蛋自己不够吃,没办法分享他人。

吃过宵夜,剩下的锅碗瓢盆由粗使丫鬟们清理,没宋荔的事,于是取来一只木盆打了水,擦拭净身体,回大通铺睡觉。

一觉睡到第二天午时,宋荔起床时,屋里只剩下她一个人还在赖床。

侧耳听了会儿动静,宋荔套上粗布衣裙,拿了木盆,到屋外打水洗脸。

院外水井边,丫鬟婆子们或浆洗着衣物,或洒水打扫廊道。

伸个懒腰,她好久没这么舒服的睡到自然醒了。

瞥见她,丫鬟婆子们立马换了脸色,今日对她格外和颜悦色,隐隐有点讨好的意味。

有仆妇婆子谄媚地帮她打水,其他人有样学样,有手艺的拉着宋荔帮她梳头,没手艺的,急得抓耳挠腮,干脆往她怀里塞冬瓜糖……

冬瓜糖不是什么值钱的零嘴,宋荔出于跟同事们打好关系