买。
她最?开?始做自助铺子的想?法,是因为自己名下有了东市北市的小食、凉皮和?糖水铺子,这些铺子面?向底层普通百姓,靠走量,替自己争取微薄利润。
“一间茶饮”铺子则走高端路线,专注服务顶层世族和?阔绰富商。
“一间自助”铺子的位人群,是中间的商户、小地主,或是比一般百姓月收入略高的知识分子等人群,这些人不愁吃穿,家庭小康,比上不足,比下有余,口袋有余钱,能舍得掏一百多文钱上铺子里吃,或是铆足了劲儿,想?要上铺子里吃回?本的。
所以?宋荔摇摇头:“等天气凉爽后,铺子里会多准备些食材,或是这阵子热潮过去,可?能就没有那么多瞧热闹稀奇,应该不会排队了。”
杨安慧不信:“今年咱们凤仙郡的走商越来越多,今儿这个去凑热闹,明儿那个去凑热闹,我看你的铺子一时半会儿是消停不下来,我可?等不得那么久,明日我早点去瞧瞧。”
又说?:“对了,你腌的剁椒怎么样了,不是说?过二十天就可?以?吃了吗,这么久,没听到音讯,该不会是夸大话,其实腌坏了剁椒,不敢同我说?了吧?”
宋荔嘴里咬着香糯的芋圆,没好气:“谁腌坏了剁椒,我今早还煮了鲜肉米粉了呢,加了剁椒煮的,香辣咸鲜,我连汤带米粉吃光光,吃了一碗。”
听到鲜肉米粉,加了剁椒,杨安慧很好奇到底这剁椒是何?风味:“很香吗,辣不辣,你分我点,我用野兔子和?葡萄跟你交换。”
宋荔:“庄子上多的是野兔,又不值钱,葡萄可?以?。”
她储备了许多蜜桃黄桃罐头,留到冬季吃,或是售卖,还可?以?做些葡萄罐头啊!
目前葡萄少量上市,价格略贵,可?杨安慧庄子上有一座葡萄园啊,批量收购的话,价格便宜不少!
反正卖给其它果?贩子是卖,卖给她也是卖。
除了葡萄,以?后还可?以?做梨子罐头、菠萝罐头呢。
至于橘子罐头,需要人力剥皮去皮,费时费力,只能算了。
宋荔越想?越开?心?,立马跟杨安慧商量起收购几百斤葡萄的事。
听说?她要做葡萄糖水,杨安慧哪有不同意的,既能就近卖掉庄子上的葡萄,以?后冬日春日想?吃葡萄了,还能问?宋荔买着吃。