当?初他?努力维系宋荔这位大主顾，果然?是一个明智之选啊！

葱油拌面

天上?掉馅饼, 张铁柱又?惊喜又?惶恐：“上?千斤，这一时半会儿?，还得找找。不知宋掌柜何时要用到？”

宋荔：“不够的?话, 你问其它果贩采购些，你亲自挑些品质好的。我信你, 明天我让人给你送信, 送一百斤到指定的地址，可能办到？”

张铁柱被那句我信你激励到, 斩钉截铁：“能。”

宋荔预付一定?定?金，带着盼盼和梅嫣离开。

张铁柱拿着定?金, 脑子有些发懵。

身旁的?夫人推搡了他一把：“愣着做什么, 宋掌柜明天要一百斤桃子, 你赶紧跟这些农户贩子说道一声, 咱们?按市价收购。”

张铁柱如梦初醒：“对, 我这就去问问他们?看。”

这些农户贩子, 本就是因为没有果贩收购, 只好拉来市集售卖, 听说他们?按市价大批收购桃子，自是千百个愿意。

又?听张铁柱他们?只挑选各大饱满的?收购，伤了坏了, 裂开口子，长了虫眼的?桃子不收。

农户：“自是应该的?。”

那些果贩子来村里收果子, 也是挑挑拣拣的?，裂了的?桃子，卖相不好, 贩子们?都不收，一般是留着自家?吃。

这些桃子能被收去, 也是一笔进项，农户千恩万谢。

旁边一起结伴来卖桃子的?另一位农户见了，试着向张铁柱推销自己的?桃子，哪知还真叫自己推销出去了。

张铁柱估摸了自己摊上?的?桃子，加上?两位农户摊上?的?，挑挑拣拣些品相好的?，约莫有百来斤。

……

正值菌子疯长的?季节，昨日夜里一场大雨，菌子们?如雨后春笋般冒出，今日集市上?有许多卖菌子的?农户。

看到这些山珍，叫宋荔挪不开步。

逛了一圈，没看到鸡枞菌，牛肝菌子香是香，要多多的?油水焖着，才香。

夏日炎炎，就想吃点清淡口的?。

最后在一个贩子摊上?看到雪白的?刺毛菇，蘑菇盖上?一圈棕黄，瞧着水灵灵。

刺毛菇，因为外形形似鸡腿，得名鸡腿菇，风味清新自然，又?有蘑菇的?鲜嫩，山林中?气温较低，正是刺毛菇生长的?季节，这种菌子冒出土壤，生长速度一天一个变化，不出两三日功夫，伞盖撑开，边缘菌褶溶化成墨汁状液体，菌杆褪去肥美?，水分?和鲜味流失，又?名毛头?鬼伞，这时候的?菌子吃不得了。

她们?看到的?刺毛菇肥嘟嘟，伞盖扒拉着菌杆，还未撑开，看着就很鲜嫩。

宋荔一挥手?，将这些菌子包圆了，由贩子用荷叶包裹后，小心翼翼放进菜篮子里。

回到家?后，宋荔指导着小翠将刺毛菇洗净，撕成长条，沥干水分?后，下锅清炒。

雪白的?菌杆和菌盖，在热油的?煸炒，在火气和油温的?煎熬之下，滋滋出水，属于菌子的?鲜味看不见，却能闻得到。

这种美?味山珍，不需要太复杂的?烹饪方?式，清炒后，调上?些许食盐，出锅。

树下，几人围着饭桌落座。

宋荔品尝了菌子，比想象的?还要鲜美?水灵，炒出菌子里的?水分?后，内部?的?氨基酸被保留下来，一点点食盐调味，菌子吃着更鲜。

几斤的?菌子看着多，炒完出了水，只剩一盘子，你一筷子，我一句筷子，很快见了底。

菌子鲜美?，吃着比肉还香，都愿意多吃些。

饭桌上?，小翠又?说道起自己铺子里的?冰粉不够卖的?问题。

“知道了，