家里的小姐和夫人,还等?着她?拿钱回?去买药吃,而?且宋掌柜对帮工们很好,从不打骂,每日包工餐的饭菜丰盛极了,今天鱼头豆腐汤,明天又是排骨海带汤……
一开始,红杏觉得宋掌柜不会?过日子,排骨能?有什么吃头,不如大肥肉片,吃着香。
等?红杏连续吃了一段时日的工餐,没那么渴望油水充足的肥肉,当喝到一碗热气腾腾的排骨海带汤后,鲜得恨不得连舌头也一块吞下肚。
炖得软软烂烂的排骨,肥而?不腻,肉质既有大肥猪肉的三分油脂,也能?吃到瘦肉的劲道鲜味,比油汪汪的肥肉,不知道香多?少倍!
宋掌柜每天变着花样子做饭菜,几乎半个月不重样,叫人吃了还想吃,每天抓心挠肝的馋。
连小姐都?说她?最近胖了一圈,养得圆润许多?。
红杏在心里感激小姐和宋掌柜,给?她?找了个伙食好的活计,不然呆在典史府里,时不时要被三姨娘支使着干活,不比在铺子做活轻松。
既是为了赚钱给?夫人抓药吃,也有红杏嘴馋,想要继续留在铺子里吃工餐,所以?她?必须加把劲儿,更努力留下来。
不知道是不是两人较着劲儿,提前敲打完一盆鱼肉肉泥。
宋掌柜喊她?们去吃饭,两人已经开始敲打猪肉泥了。
六人围着饭桌落座,小翠和红杏都?是丫鬟来做活,两人身世相近,比较有话聊,总是挨着一起坐。
曾芳兰刚来,面对陌生工作环境,难免拘谨些,宋荔安排对方坐到干娘身边,她?则坐到周万春另一旁的位置。
跟大家介绍了曾芳兰后,又叮嘱大家以?后可以?相互帮忙,简单说了几句,宋荔道:“饭菜凉了不好吃,大家趁热吃。”
平时被家人忽略惯了的曾芳兰,听?宋掌柜特意跟大家介绍自己,脑子一片空白,不知所措。
听?到可以?吃饭了,见其他帮工都?端了饭碗,她?也跟着端饭碗,目光在丰盛的菜肴上望了望,眼皮子一跳,不知该先吃哪道菜。
见身边几个帮工们毫无顾忌,大口吃肉,曾芳兰吞咽着口水,也夹来块五花肉。
周万春用?勺子舀来一勺五花卤肉,将卤肉和香菇丁浇到碗里,拌着米饭,跟曾芳兰分享:“卤肉拌饭,才最香。”
曾芳兰也学着舀来卤肉酱汁浇在米饭上,搅拌开来,颗颗分明的米饭,裹着晶莹剔透的蜜色酱汁,扒来一口,肥瘦相间,经过牙齿的切割,肥肉部分的油脂,在口腔里缓缓流泻。咸香之余,带着一丝丝微甜。
肥肉软烂,瘦肉不干不柴,这碗卤肉饭又香又下饭。
曾芳兰扒完一碗,本?不好意思再添,看到红杏和小翠都?添了米饭,也跟着添了些。
最后汤碗里的一点卤肉酱汁,都?被她?们拿来拌饭吃,一点不浪费。
吃过午饭,油水长足了力气,木棒敲打着肉泥的更快了。
现在店里的事情,可以?全部交给?干娘和木湘湘这个管事。
厨房里木湘湘有条不紊,已熟练掌握炸鸡裹粉、摔打鱼肉泥的窍门,挤出?的鱼丸子,达到弹牙多?汁的效果。
宋荔在旁边协助会?儿,见没自己的事,打算出?门去看看铺面。
在东市转悠一圈,中?途遇到海峰带队巡逻治安,两人打了声招呼,宋荔赶在未时前回?到铺子里。
未时开始营业,铺子里人流量暴增,周万春负责称重,收钱,发放竹制号码牌……
宋荔怕木湘湘忙不过来,帮忙将厨房烹好的炸货取出?,回?厨房前,从柜台带走食客们购买的炸货托盘。
一下午,木湘湘忙得晕头转向,却又觉得时间过得很快,不像从前每天盼着等?着来几位