多是?肉食,宋荔要了碗酸梅饮,里头添了冰块,凉沁沁,灌一口?,十分解暑,酸酸甜甜,又很开胃。
瞅着细瓷盘里堆砌着乌七八黑的菱角,形状跟牛角似的,她好久没吃过这个了。
每年八九月菱角成熟,外?婆都会买些水煮着吃。
宋荔两手握住菱角,从中掰开,露出里头绵白的菱角肉,尝着粉糯糯,还是?儿时的味道。
尝了几只菱角,又取来只鳌蟹,掀掉蟹壳,里头的咸蛋油蟹膏似乎比前?几日?又丰腴了些,呈现蛋油的流动质感。
眼?见蟹黄油脂缓缓流泄,快要滴落下来,她飞快嘬上一口?,满口?醇厚的油脂,细嫩鲜甜,超级满足。
拆完第二只螃蟹时,那边的炙鹿肉好了,厨子将炙烤好的鹿肉装盘,撒上佐料,端到?桌上。
宋荔立马顾不上吃螃蟹了,夹来一块鹿肉品尝,刚从炭火上烤好的鹿肉有些烫嘴,也是?真的香。
以新鲜鹿腿肉碳烤,未经过提前?腌制,鹿肉脂肪较少?,刷上一层油脂,炙得?极嫩。
一部分刷上蜜汁,另一部分撒了孜然面,竟有两种不同的口?味,供大家选择。
蜜炙鹿肉,吃的是?食材的原滋原味,表面刷上的一层蜂蜜,肉质软嫩,鲜嫩多汁。
炙鹿肉被炭火烤得?滋滋冒油,撒了孜然粉,风味趋近市集上售卖的炙肉串,炙烤得?外?焦里嫩,对宋荔这种重口?味来说,简直给人香迷糊了好吗?
一盘子孜然炙鹿肉,大半进了她的肚子。
一时贪嘴吃下许多炙鹿肉,连午饭也吃不下了,喝下小半碗酸梅饮,清爽解腻。
饭后,仆役们又端来凉茶,这会儿外?面热浪滚滚,几人呆在室内喝茶休憩。
她们从竹林挖来的笋子,已经被仆役们剥去?笋衣、焯水,浸在水里,之后将木桶一并带回城中即可。
周万春可能是?逛庄子累到?了,此刻躺在靠椅里养精蓄锐。
宋荔听说庄子上有藏书阁,便去?里头寻了一圈,找到?一本感兴趣的地理志。