人们停工回去做饭，陶椿和姜红玉也牵着牛带着小核桃往回走，走到半路看见空地上多了两堆木头杆子，地上还插着八根大腿粗的柱子，从东到西约莫有四丈远。

“这个作坊看起来不小啊。”姜红玉说。

“估计还包括存粉条的库房。”陶椿说。

说着话，二人绕道走了，到家后，两人把锅里卤的鸟捞出来端外面沥水。

“我们晌午煮三碗粉条汤，啃几只鸟当菜行不行？”姜红玉问。

“行啊。”陶椿没意见，她进仓房找绳子，麻绳只剩拳头大一坨了，她出去问：“大嫂，家里的麻绳都在门后面的布兜里是吧？”

“嗯。”

“只剩这一坨了，麻绳是从山外买的还是自己种麻搓的？”

“自己种麻搓，家里的麻绳是二叔搓了送来的，家里没了去找他拿。”姜红玉说。

陶椿拿剪子剪麻绳，麻绳在鸟肉上缠一圈打个结，凑够二十个了拿根棍子套上，她爬上树，把串着绳子的棍子搭在树杈上。

这种天太适合做风干肉了，风大，有太阳没温度，树上光秃秃的没叶子，而且还没虫没苍蝇。

粉条在锅里煮着，姜红玉也出来帮忙，二人把二百四十只鸟都挂树上了才回屋吃饭，正好粉条汤不烫了。

一只卤鸽一只灰尾雀，还有一只麻雀，卤鸟剁块儿，两大一小啃完鸟肉才吃粉条。

“没你去年卤的好吃。”姜红玉觉得差点味。

“没有油炸，油炸锁水，吃着肉嫩一点。”陶椿知道缺了哪一步，她解释说：“这次是要做肉干，要沥掉的是水，肉柴一点，风干了才有嚼劲。”

“噢。”姜红玉顿时明白了，“做个菜还有这么多学问。”

“学问大着呢。”见小核桃听得认真，陶椿问：“你记住了？”

小核桃点头。

“好好学，我收你当我的关门弟子。”陶椿开玩笑。

“咋？你以后不教你姑娘儿子做饭？”姜红玉笑她把话说早了。