,梅干菜要事先清洗好?,挤干水分,再用姜葱蒜炒干炒香调味。 然后,一碗被塞得满满当当的梅菜扣肉,就?可以?上锅蒸了。 至少要蒸上两小时,扣肉已经很烂了,肥润的肉汁将梅菜也染上鲜美…… 简直让人欲罢不能!