第302章(2 / 2)

一样吧,好久没吃了,还怪想念的。她直接装了一大盘倒进了锅里用开水烫了下。不烫的话黄鳝身上的粘液就不好洗了,吃起来也会有股子腥味儿。

洗干净后直接将肉段捞出来再用清水洗一遍,接着就可以开始烧油炒菜了。

她准备做一道闷黄鳝,不加辣也够味道,吃起来不会那么清淡无味。

“小花,火大点。”

黎湘一边交待一边将手边的五花肉扒了一些到锅里,混合着锅里里的菜油一起榨着。

菜籽油香是香,只是比起用肥肉熬出来的油要稍微那么逊色一筹。很快锅里的五花肉都被炸的焦焦脆脆了,这时她才下了蒜苗进去爆香,然后再加豆酱和其他调料,一起炒香后才下了肉段进去一起炒。

做这样河鲜当然酒是不能少的,加进去翻炒均匀后她便不再动了。因为这黄鳝肉嫩,下锅开始熟了后再翻动就容易散肉。就这样和均匀后加点水直接盖上盖子闷上一刻钟就熟的透透的。起锅时她加了点葱头和葱进去,轻轻翻了下出的锅。

那香味简直了。

是一种和肉香截然不同的鲜香味道。

黎湘惦记着嫂子,也不准备给厨房里的人尝菜了,直接打了饭和汤连同着菜一起端到了大哥屋子里。

一进门她就听到小福包又在哼哼。不是哭,就是很难受的在轻轻哼哼。

“嫂嫂,小福包这是怎么了?”

金云珠尴尬的笑了笑。

“应该是没吃饱。不知道怎么回事,今日奶好像没有昨日多了。”

黎湘愣了下,想到自己昨日还听到娘说吃的不好,心情不好会回奶。也不知嫂子这是哪一种……

“嫂嫂那你先吃饭吧,多喝点汤水奶就多了。我先哄哄她。”

金书很自觉的去扶自家小姐坐起来,屋子里只是摆设的仆妇也退到了门外。虽说是叫她来照顾的,但小娃娃太宝贝,一家子都不怎么愿意让外人碰。金云珠就更不愿意了,她有金书在跟前儿伺候。所以这仆妇到后来也就是做做洒扫,整理整理东西。

黎湘将饭菜放到桌上,又去洗了洗手才小心翼翼的抱起了小侄女儿。