你来救场？”

叶昕接过谭小欢递来的温水，笑得无奈：“我也吃不了多少呀，你要不再找两个人？”

“这都已经饭点了，来不及。”谭小欢说得自然，转身进厨房端菜。

叶昕想想也是，就没再提。

谭小欢进厨房后开了油烟机，嗡嗡声响传了出来。叶昕端着水杯到厨房门口，旁观偷学做菜的经验，见谭小欢开火，往不锈钢大汤勺里倒了半勺油，开小火加热。

叶昕问她：“这样不怕油被火点着吗？”

“小火没事。”谭小欢笑着说，“守着加热，没一会儿就好了。”

油热了一分多钟，关火，谭小欢将那瓢油泼进提前盛出来，已经备好配料的汤碗里。

听得呲啦一声脆响，金黄的热油淋在碗面上，将白芝麻和蒜末灼出浓香，一股白烟往上蹿，细小的油泡随着温度下降很快消下去，只剩下浓郁的香气。

叶昕忍不住夸赞：“大厨啊！”

这手法熟练一气呵成，只有经常下厨的人才练得出来。

谭小欢被叶昕夸得两眼弯弯，捧着香气扑鼻的热菜往外走，示意叶昕落座：“快坐下，尝尝我手艺怎么样？”