到明年开春应该就能住客人，这处园子是专门给那种拖家带口住的。

日子就这样在忙碌中过去，转眼就是三个月后，已经到了腊月，许沁玉还抽了不少人手腌制火腿。

今年她腌制了不少火腿，比去年又翻了一倍多，今年腌制了五千条火腿。

去年腌制的那两千条，也都运来饭庄，可以吃了，但达不到生吃的准备，她留了一千条准备明年这时候就能生食。

她自己建的五进宅子极大，还特意开辟出一片院子做作坊，今年腌制的火腿都放在她自己的宅子里头。