丁果当然不管了,她刚才跟着几个人走到专门腾出的工作台这边,刚说了个小批量样品的配方比例,那个叫赵慧的没说话,倒是几人里看起来年龄最大的老员工开口了,将丁果说的材料配方比例贬了个遍,自发地开始安排起来,说按她的经验,他们要用的面粉数量就应该用几两的油、几两的糖,昨天下午就做过一次实验了,根据昨天的配比今天稍微调整调整就行。
就差直接说根本不需要丁果来指导。
那她就不掺和了,乐得清闲。
旁边的赵慧眼底透出些得意。
一个食品厂的新人,按她的入厂时间,还是学徒工呢,结果就来给她们这几个平均年龄在三十六七、经验丰富的老职工当老师,也不看看自己够不够格。
但要是她姑过来就不一样了,对她来说也是一种荣誉,她这个当侄女的脸上也有光,结果这边领导也不知咋回事,非点名让这么个小年轻过来做技术指导,她能懂啥?厂里所有产品的生产流程摸透了吗?揪面剂子能一把掐出分毫不差的分量吗?做甜品造型能一遍成功,拧出的花进出烤炉一趟能保证不塌吗?
不知咋的琢磨出几款甜品,就真当自己是技术员了?
她不自己出头,但昨天下午在小学小组里杠了几句,自有那傲气的老职工对丁果不满,这几个老职工手上技术不错是真不错,可也惯会倚老卖老,欺负年轻人。
二十岁的小姑娘脸皮都薄,能受住这样的委屈?
要是她自己不愿再来,厂里这边也没办法。
王红菊道:“孟雪娟同志,是你指导,还是丁同志指导?既然咱车间有你们这样的能人,厂里领导又何必特意请丁同志跑这一趟?”
学习小组的人没想到一组组长会过来,略有些消极的态度忙端正了些。
王红菊看向自己组的那两人,道:“周素芳去拿本子和笔过来,一会儿做记录。”
叫周素芳的职工忙转身离开。
孟雪娟已经笑着在跟王红菊解释了,道:“王组长,指导当然是丁同志的工作,我们昨天下午这不是已经实验过一次了么,多少有点手感,就想自己调整调整试试,让丁同志在旁边指导,是吧丁同志?”
说着话看向丁果。
按她的思维,这么年轻的小姑娘面皮都薄,肯定不好意思把事闹太僵,为了她接下来的指导工作更顺利,也不会得罪厂里老职工。
但丁果不是普通小姑娘。
丁果很诚恳地说:“不是,你把我晾这儿了,并全盘否定了我的建议。”
孟雪娟:……
这谁家姑娘,看着文文静静,说话咋这么噎人呢。
王红菊差点没忍住笑出声来。
孟雪娟僵笑道:“我这不是材料还没弄齐,想说一会儿做的时候再请你指导么。”
丁果望着她:“我有更成熟的方案,为什么非要多浪费一批材料呢?”
孟雪娟再次噎住。
王红菊严肃地看向孟雪娟,道:“新上的面包、月饼,一厂在正式投放前是丁同志先通过小批量实验一点点摸索出来的,大批量生产的配方可能不是丁同志计算的,但小批量材料配比谁能比丁同志熟悉?咱们手里有现成的大配比方案,但是为了给你们找手感,才允许各车间先小规模练习,并请了丁同志来指导,可你们这是什么学习态度?如今生产任务这么重,马上就过中秋了,厂里没有那么时间给你们试错,明白吗?”
几个职工被说得面皮发烫,有人还朝赵慧看了一眼。
赵慧此时也不好说什么,但丁果会说啊。
她看了赵慧一眼,适时的笑着站出来打圆场,道:“王组长,其实孟同志他们这样也是想摸索出一套自己的流程,按说应该是值