能用,到时族里每家每户分你些也就够用了。平时你学学怎么捂炭,这东西天冷起来不嫌多。”
“二叔,我要的柴火会比较多,您得多给我备一些才行。”乔雅南笑,说出来的话那是真真的半点不客气。
乔二叔还就喜欢她这点恰到好处的不客气:“说吧,明日有什么事要我们帮手。”
“稍等下。”乔雅南进灶屋拿了一把辣子出来:“我需要这个,但我没空去摘。”
“小事,我们去帮你摘。”二婶娘接过去看了看:“在哪里有?远吗?”
“何叔知道在哪,你们跟他去。这东西辣手,摘的时候不要弄破了,弄到眼睛里会很痛。”
“行,知道了。”
不知是不是心理作用,这一夜乔雅南睡得安稳许多,次日早上听着轻轻的开门声她也没急着起。
冬日的早晨,没有比赖床更幸福的事了,生活就是靠着这点点滴滴的幸福感支撑着去团团转。
看着帐顶笑了笑,乔雅南在心里默数‘三二一’后勇敢的掀了被子,冷气激起一身鸡皮疙瘩,她恨不得重新钻被子里去。
打开门,听着灶屋里传来动静,她过去一瞧,修成已经把饭煮上了。
幸福感加一。
忙碌一早上,等到终于清闲下来,她关上门开始折腾她的大事业。
将浸泡好的豆筋攥干,烧锅倒入小半锅豆油,放了些木姜子进去,待香味出来后捞出来,等油再热了点就把沥干的豆筋倒进去,灶屋里顿时‘刺拉’声不断,她慢慢翻动,看着豆筋炸得金黄后将之全部捞出来。
拿另一口锅重新烧了一锅底油,把兑好的各种调料放进去翻炒,火太大了,随着香味一起传来的还有糊味,她倒了重来。
这回吸取教训,她减了两根柴,翻炒的动作也加快,这次没糊,香味出来后她把豆筋倒进去一小半继续翻炒,之后往里加水到把辣条盖住的程度,放了三撮盐,盖上盖子等收汁。
闻着香味乔雅南吞了口口水,好久没吃这口了,馋!感谢自己好吃,以前没少折腾这些吃食,只是这里有几味调料买不到,希望味道不会差太多。
第265章 睹物思人
等到收汁,乔雅南迫不及待的伸出筷子夹了一根吹了吹送进嘴里,烫得她直吸气,可尝出味道了她觉得这一下烫得有些不值,盐放多了,麻椒也多了,又咸又麻,味道特别不对。
好在她也没想着第一锅能成,毕竟好久没做了,而且调料上也有差别,把这锅倒了重新放油炒料,这次她减了一半的盐和麻椒,想了想又加了一点麻和辣子进去。
可大概是盐放得少了,这一锅辣度又有点过了,当然,她很喜欢这个味,可以留着自己吃,孩子们肯定要觉得辣了,而且总觉得还差着一个味。又吃了一根,乔雅南动作一顿,她想起来差个什么了,是糖。