几个孩子都给吓到了?,安骁赶紧把剩下的?小酥肉塞进嘴里,捞起星星去掰它的?嘴巴:“星星,快吐出来,你不能吃,快吐出来!”
星星:“嗷叽叽,嗷叽叽!”
它张开嘴巴,小心控制着牙齿,舌头不住地把安骁的?手?往外顶,赵小茜着急问:“安骁哥哥,你摸到了?吗?”
安骁摇头,说:“它已经吞下去了?。”
陈然眉头都皱了?起来:“那要怎么办?”
许晨月:“星星会不会死啊?”
小周来站在星星旁边,伸手?摸着星星的?毛,眼睛里都有泪花了?。
站在一边的?林易只好出声:“没事的?,它就吃了?那么一点,而且花椒也不是毒,星星不会有事的?。”
几个孩子看着他,许晨月眼泪汪汪的?:“真?的?吗?”
林易点头:“真?的?,不过你们也可以观察一下星星的?状态,等个十几分钟,没事的?话?就真?没事了?。”
几个孩子放下了?心,把星星围起来,守着它。
林易笑笑,转头开始制作虾滑。
新鲜的?大青虾被几个孩子剥了?出来,虾仁放在菜板上?,一个个用刀身拍散,接着拢起来,用刀背、刀刃交替剁虾仁,剁到其中?的?胶质出现,还保留有颗粒感的?时候就停下来。
碎虾仁入碗,碗中?加剁成末的?肥肉末,增加虾滑的?油香,吃起来也会更好吃。接着加盐、胡椒粉、葱姜水,顺着一个方向把虾滑搅拌均匀,然后加入一个鸡蛋清,再顺着一个方向搅拌。
最后加入生?粉,继续顺着一个方向搅打,搅打一会儿之后,虾滑就做好了?。
看看时间,已经十一点二十了?。
安骁把削好皮的?土豆莲藕递过来,林易接过,把土豆、莲藕切片,泡在水中?去除些粉质。
接着洗白菜、金针菇等。
烫火锅用的?食材就准备的?差不多了?,林易让几个孩子把食材端到隔壁去,他则开始准备锅底了?。
考虑到吃火锅的?除了?他之外都是小孩儿,他不打算把锅底弄得太辣,火锅底料只切了?小半块下来 。
锅中?加油,放入葱姜爆香,接着放入小半块火锅底料,炒散炒香之后,加入开水,这一步加入提前熬制好的?肉汤会更香,但问题是他手?头没有肉汤,只能加入清水了?。
接着把锅里的?底料倒入买回来后洗干净的?电锅中?,把电锅端到隔壁,插上?电,他又?去了?厨房,拿准备好的?葱花和蒜末,还有就是买回来的?芝麻油,也就是吃火锅要用到的?香油。
一切准备就绪,把不是那么容易熟的?火锅丸子倒一些在锅中?,林易拿出自己的?碗,对几个孩子说:“我教你们怎么做油碟。”
油碟的?制作很简单,碗里加葱花、蒜末、蚝油,觉得不够味的?还可以加酱油、醋,最后倒入香油就搞定了?。
五个孩子坐在自己的?位置上?,一个倒完一种料,就传给下一个,最后轮到小周来,他不要别人帮忙,很努力小心地把每样都加在自己碗里,然后跪在椅子上?,伸长了?脖子看沸腾的?火锅。
许晨月吞着口水:“丸子什么时候才好啊?”
林易夹了?一根毛肚,说:“丸子得多煮一会儿,我们先来烫毛肚、鸭肠、牛肉这些,毛肚和鸭肠用筷子夹着,烫一会儿就能吃了?。”
安骁迫不及待夹了?毛肚,毕竟他的?同学说毛肚是最好吃的?,陈然有学有样,赵小茜有些迟疑,她选择了?牛肉,挟了?一片放在火锅里,问:“大哥哥,牛肉要煮多久啊?”
林易:“全部变色就可以了?。”
李莎莎挟的?