赵小茜、许晨月和陈然?都?震惊了?,他?们?攒了?好久好久的零花钱才几十块,结果一个蛋糕居然?就要两百块!
“好贵啊!”
许晨月由衷感叹。
赵小茜点头,她?觉得自己身上有八十六块钱已经很多很多了?,怎么都?能让自己买一个蛋糕了?吧,结果一个蛋糕竟然?要两百,她?的零花钱还差得好远!
陈然?在一边说:“小茜姐姐,算了?算了?,蛋糕太贵了?,别买了?。”
李莎莎也说:“对?,不买了?,把钱继续攒起?来。”
赵小茜抿抿唇没说话,很快,他?们?回到了?福利院,跟林易打过招呼后,回了?房间做作业。
小周来跟星星也一起?跑到女生房间里玩,至于林易,他?等了?一会儿,算着安骁回来的时间开始准备晚饭。
他?走到了?水槽前?,里面装了?大半水槽的水,中?间两条鱼还在摇晃着尾巴。
这是他?上午在菜市场买的鲈鱼,因为打算晚上吃,所以没让老板帮忙杀鱼。
伸手把鱼从水槽里捞出来,鱼开始挣扎,林易用刀背眼疾手快把鱼拍得晕死过去,接着拿着菜刀熟练地把鱼鳞刮下来。
刮鳞、破肚、取鳃,很快,两条鱼都?给杀了?出来。
这并非结束,把刮得到处都?是的鱼鳞收拾了?,水槽的水放了?,里面的鱼鳞抓出来,清理干净之?后,林易开始切鱼片。
鱼片只有鱼身上两侧的两块肉能片,其他?有鱼刺的部位砍成大块放在另一个碗里。
接着在鱼片和鱼头鱼骨中?都?放盐和料酒,再加水,反复地揉搓清洗,这是为了?去除鱼肉上的黏液,减少腥味。
清洗几次之?后,往鱼片中?加入盐、料酒、鸡精、胡椒粉和一个鸡蛋清,搅拌均匀。
最后加入生粉,再次搅拌均匀。
接着把买回来的袋装酸菜取出来,清洗干净,攥干,切成段。
这时候听到大门口传来动静,探头一看,果然?是安骁回来了?,林易:“去歇一歇,马上吃饭了?。”
人回来齐了?,酸菜鱼就可以开做了?。
锅烧热,加油,在锅里撒些盐,这是防止粘锅,接着倒入鱼头鱼骨,煎到两面金黄出锅。接着把锅中?的油倒出,加入猪油,油化之?后,放姜末、蒜末、小米辣和泡野山椒碎,最后加入酸菜翻炒。