道菜，可以选两荤两素，米饭任吃，汤任喝。

胤祚其实一开始没规定可以选两荤两素，而是也让他们任意吃，但有一名研究员在来到研究所之前可能过得太贫穷了，突然有一个可以任吃的饭菜，一下子猛吃伤到了胃。

据说他那一天一共吃了十五道菜全部吃完，连汤汁都没剩。

胤祚就吓得改了。

还是得稍微限制限制。

他担心那些外国的学者吃不惯这里的饭菜，所以其中有一道菜就是专门给外国学者做的，当然其他人想吃也可以。

胤祚只是吩咐下去了，却并没有实时来查看，所以他其实并不知道那些外国学者来到这里吃的最多的从来都不是他们的家乡菜，而是各类美食。

只有偶尔的时候才会想着吃点儿三明治，沙拉，熏香肠之类的换换口味。

频率也就那么一个月一次吧，其余的时候都是大清的学者因为好奇味道吃掉的。

胤祚本来还想自己拿餐盘去打一下菜的，结果旁边的人谁也没敢让他沾这个手，梁九功更是连忙抢了过来。

他就只能讪讪的收回了手，指着前方的窗口：“在那里打肉菜，我们先去看看肉菜。”