不过灰菜虽然有清热利湿,杀虫止痒的功效,却是有毒性的,食用不当会引起皮肤浮肿,还有可能引起水疱。
但是嫩茎叶用沸水焯掉苦味,就能去除毒素,凉拌热炒都很美味,而且其中富含胡萝卜素和维生素c有助于增强人体的免疫力。
以前上学时她闲来无事看过一个帖子,上面罗列了不少可以能够做菜入药的野菜,当时她还特别天真的一一记了下来,准备多吃野菜补充各种微量元素。
然而遍地钢筋水泥的大城市,想要找到野菜太难了,所以计划最终胎死腹中,现在却是可以实现了。
“爹,先别忙着喂驴子,我掐点嫩芽给你们做菜。”苗林林拿着盆子跑了出来。
苗水根吓了一跳,抢过竹篓子急道:“不行!可不行,会吃死人的,别胡闹。”
进过苗水根的解释,苗林林才知道原委,原来以前闹饥荒的时候,有人饿极了吃过灰菜,竟然被毒死了,至此以后,即便牲畜吃灰菜能长得膘肥体胖,也没有人试着去尝试将灰菜做成吃食。
苗林林思绪一转,她知道灰菜的毒性是不足以毒死人的,十有八九是那个人因为饥饿太久,身体已经濒临崩溃,再加上一次性吃了太多的灰菜,才会中毒致死。
不过即便想明白其中的原委,苗林林也不准备强拧着非要做灰菜,本来是准备给家人尝尝鲜,要是吓坏了她爹罪过可就大了。
见苗林林不准备在胡闹,苗水根连忙把灰菜扔到驴棚子中,生怕苗林林和他抢。
苗林林好笑的看着苗水根有些小孩子气的动作,连连保证不胡闹了,却眼尖的看到竹篓子中还有另一种野菜。
“爹,灰菜我就不要了,竹篓子里的华花郎给我呗?”华花郎即是蒲公英,灰菜不能吃,蒲公英总能吃吧,总不会有人被清热解毒的蒲公英毒死吧。
苗水根这次没有反对的将竹篓子递给了苗林林,疑惑的问了一句,“你要华花郎干啥?你娘这两天有点咳嗽,这是准备给你娘煮水喝的。”
“一举两得。”苗林林捧着蒲公英进了厨房,蒲公英焯水凉拌,味道更胜灰菜,而焯完的水,正好晾凉了给她娘喝。
终于弄好了四个菜,苗林林松口气。
“娘,你咳嗽的有些严重,明天跟我去镇上瞧瞧。”端菜的时候,苗林林发现赵氏咳嗽的气喘吁吁,顿时急了。
严重成这样绝对不是刚刚得病,她竟然一点都没听见,肯定是赵氏故意瞒着她的。
赵氏连连摇头,“小毛病!前几天在田里晒的,喝点华花郎水就好了!”
赵氏性子有些怯懦,都是被穷生活给压抑的,苗家在杨家村无亲无故,备受欺压,再加上日子紧巴巴的,赵氏就是想大声也大声不起来,愈加养成了万事忍耐的性子,就连有病都是忍忍就过去。
“不行!听我的。”
赵氏一点都没有生病要去看大夫的意识,为了不让能干的女儿操心,即便是嗓子痒的不行,都忍着不出声,要不是被苗水根说破,她真就偷偷的煮点华花郎水喝了就算是治病了。
苗林林知道赵氏是在心疼钱,也不和她多说,打定主意明天让她爹赶着驴车带赵氏去镇上看病,正好她娘已经许久没见过山子,可以顺道去看看,省的天天记挂。
“唉,苗家单薄,就山子这么一个独苗苗,送他去读书自然好,只是花用太大了,累林林跟着操心。”
苗林林端菜到桌上,正好听见苗水根在和杨云守聊天,见她来了苗水根就不再吭声。
她知道,因为上学一事,她爹娘都觉得亏欠她的,可是都是一家人有什么亏欠不亏欠的,山子是他们的儿子,也是她弟弟啊!
苗林林叹口气,知道古代人的思想都是嫁出去的女儿泼出去的水,将