何工匠人很耐心也很细致, 一上午陪着卢秀珍到处跑，替她拿主意定材料，卢秀珍暗地里观察着，这人挺不错。人以类聚，物以群分，能跟李尚工交好的，自然也不会是一些肚子里打鬼主意的。

故此, 卢秀珍留了何工匠吃饭：“何大叔，都晌午了，你就在这里吃饭吧，虽然没什么好菜，可也=挺下饭。”

何工匠也没多推辞, 稍微客气了下便跟着卢秀珍进了后院。

厨房旁边的屋子摆了一张方桌，几个人站的站坐的坐，见着何工匠进来，赶紧推着他上座，何工匠心中有几分得意，坐了下来尝了下饭菜，眼睛瞪得溜圆：“这饭菜是谁做的，味道怎的恁般鲜！”

卢秀珍笑着指了指崔六丫：“我家小妹的手艺，还过得去。”

何工匠夹了一筷子菜：“卢姑娘，你莫要谦虚了，这哪里是还过得去，这手艺堪比酒楼饭庄里的大厨了！卢姑娘，我可要添个条件了，以后要包午饭，有这样好吃的饭菜，我自然是不回家吃饭的了。”

“没问题没问题。”崔六丫笑得甜甜：“只要何大叔喜欢吃，那你就在这儿一块吃午饭便是。”

来来回回路上要耽搁不少功夫哩，在这里吃午饭能省出不少时间出来干活，崔六丫忽然间觉得自己很有用处，满心都欢喜起来。

“啊呀呀，主家这般客气，我一定要尽力替你装好这铺面！”何工匠高兴得很，一只手拍了拍胸脯：“卢姑娘，你放心，保准按着你的要求来，绝不会出什么差错。”

这装修铺面的事情定了下来，说妥当第二日何工匠带着他的人手过来开工，卢秀珍放下心来，下午便带着崔二郎与顾小圆一道去了田庄。

田庄里有十户人家，是周世宗随着田产赐给卢秀珍的，里边有一户姓符的是庄头，上回卢秀珍已经与他见过面简单询问了下情况，故此这次卢秀珍才到田庄，他便认出了她，赶着迎了出来：“卢姑娘，今日过来了哪。”

卢秀珍看了看他手里端着的饭碗，笑着点头：“咋现在才吃饭哩？”

“?悖?去地那头看了下，小麦好多没出秧哩。”符庄头有几分沮丧：“我瞧着今年天气还算好，还想整点冬小麦种着，可却没照着自己想的来。”

“这不只是干燥的问题，还有很多原因。”卢秀珍站在地头看了看，到处都是灰黑颜色，有些田里的水还没渗干，汪汪的亮着。

麦子有冬小麦与春小麦几种，据她观察，京城该是处于前世华北平原那一块儿，本来该是适合种麦子的，可现在她面前的这些田地，湿度都比较大，水肥适当这个条件难以控制，而且即算抢着在秋收以后播上小麦种子，往往也会因着气温的问题而导致不出秧，毕竟大周的农民还只是靠天吃饭，没有那些先进的科学种田技术，很多因素决定了耕作的艰辛。

“主家，那怎么办呐？这田地水分足，合适种稻子，以前下麦种也能出些秧苗，今年也不知道咋的了，稀稀拉拉出了一点点，撑死不过能种上七八来亩地，其余地都荒着？”

卢秀珍摇了摇头：“这些田肥着哪，荒了多可惜。”

皇庄里的田都是最好的，肥沃得很，这么好的田地都荒了，那可真是天理难容。卢秀珍蹲下身子，抓起一把土看了看，黑色的泥土从她的指缝里挤了出来，还有轻微的沙沙之声，仿佛里边有生命在挣扎，充满着希望。

“符大叔，你们每年都种了冬小麦？”

“嗯，能腾出空来就都种了，一般来说也就能种上二三十亩，还空着一大半哪。”符庄头一边扒着饭，一边看着卢秀珍抓着泥土打量，心中暗自觉得奇怪，主家拿着泥巴看来看去的，未必还能看出什么花样来？

“那每一年你们收了小麦以后还得旱改水种水稻？这多麻烦。”卢秀珍将泥土捏