：“对，就是这样，顺着一个方向搅，面糊会更顺滑。”

说完，她弯腰从案板下的柜子里取出一盆鸡蛋，摆在桌面上，“不过，你的目标还可以更远大点，做出南区最好吃的煎饼还不够，我们先定个小目标，要做出全安城最好吃的煎饼……”

第17章

林呦为佟蓝示范，将一勺面糊放在烙锅上。

用锅铲把面糊推平，再在面饼上打上一颗鸡蛋。

“把鸡蛋均匀铺在饼皮上，蛋液有点滑，所以要慢慢来……”林呦解说道。

佟蓝点点头，仔细看林呦的每一个动作。

等下侧的饼皮略微发黄后，林呦撒上些黑芝麻，将饼皮用锅铲翻了个面。