又嫩又香。

油炸过的丸子更好吃, 很入味儿。

肉就更不必说了, 肥瘦相间，不会太腻又不会太柴。

总之, 鲜香滑嫩，恰到好处。

最绝的就是那个锅底和蘸料了，吃不出来里面到底放了什么, 但是很好吃。

第一个吃到麻辣串的客人一口气吃了五六串，这才停了下来。