就有些奇怪,在上一世更受欢迎的应该是肥肠。
各种肥肠的做法层出不穷,烤肥肠更是热门选项,居然这一次都没有。
不过转念一想也能理解,在大多数人的认知里,肥肠是最次等的选择,能有更好的,自然选择更好的,猪肚的口感各方面也不差,至于猪心最后,可能因为猪心分量太少,一人一片,薄薄的,还有些透明。
一切结束,燕秋姝点头看向谢清韵。
谢清韵起身跟他们道谢,然后让他们出去了,人都走了,她才道:“看起来是真的好吃,阿姝,你真打算定价十文钱?”
燕秋姝笑道:“十文钱够了。普通农家也就舍得花七八文买猪下水尝鲜,若是贵了,整个猪下水的价格都提上去了,到时候他们就一点都买不起了,而且这个卤料,是可以重复利用的,也就是做一锅卤水出来,可以卤许多猪下水,唯一的耗费就是清洗了。”
谢清韵笑道:“还是你想得周到。”
萧怀启也跟着道:“阿姝这点考虑得极好,既然这样,我让姚管事开年再养一点小猪仔,现在若是要开店,就先从外面购买。”
“嗯,这个你们决定好。”燕秋姝赶紧说:“我不擅长做生意,到时候制作卤水的方法,我也送过来,就不操心啦!”
谢清韵哑然,见过巴巴想要掌权夺利的人,见过对钱财面不改色的,但很少见这样将大好的利益往外推的人啊!
她声音越发柔和:“你既然不愿意,那我们就操办了,不过该你的还是你的。”
“说好的二八分啊!”燕秋姝笑道:“我可不会少要的。”
谢清韵顿时笑得更开心了,她道:“马上就是饭点了,我就后者脸皮留下来蹭个饭了?”
“好呀。”燕秋姝笑眯眯接受:“不过我要做这几道菜,可好?”