底下的白浆就是红薯淀粉。

红薯淀粉沉下来后还要用水洗几次，要把里面的红薯渣子洗出来，否则等后面晾干以后口感会发酸。

“哎，还真有白色的浆！”

罗文用手指戳了一下，惊讶道：“这手感好奇怪啊，怎么……我说不上来是什么感觉。”

戳上去不像是水的触感，又不像泥浆戳起来的感觉，还能感觉到弹弹的。

闻言舒景川也把手洗了过来戳了戳，赞同道：“确实很奇怪。”

“就是这样的，等晒干就好了。”顾远不知道怎么解释非牛顿流体这个概念，只能胡乱搪塞过去。

罗文这下是真的相信顾远能做出什么好吃的来了，看上去确实挺像模像样。

也不知他是从什么地方学来的，或许是缥缈苑后厨那些婆子教的他。

顾远找了几个大簸箕出来，架在空气流通阳光充足的地方，把湿淀粉从木盆里抠出来放在上面晾晒。

最近都不怎么下雨，不用担心淀粉还没晒干就发霉变质。

顾远舒景川买红薯回来扛了那么大一袋，好多人都看到了，特别是之前那家出价两文钱的，心里那叫一个气哟。