的翻炒,又听见林沛安这话,当真以为做菜很简单:“这么简单吗?那会不会糊掉啊?”
鸭肉被翻炒成褐色,香气扑鼻,林沛安将鸭肉铲到准备好的盘子上。
“你及时翻面,就不会糊掉,不过做菜最关键的是调料要适量,盐和其他调料品的量掌握不好,就很难做好吃。”
林沛安拿起一双筷子,递给梁月桐说:“你要不要先尝尝。”
他又叮嘱一句:“很烫,你吹吹再吃。”
林沛安期待地盯着梁月桐,等着她吃完后的夸奖。
做菜的厨子,最期待的就是吃菜人的夸赞。
梁月桐接过筷子,夹起一块肉多的鸭肉,吹了吹冒热气的鸭肉。
等热气散去,她小心翼翼用嘴唇碰了碰鸭肉,感觉没那么烫后,放进嘴里。
鸭肉很香,不柴不韧刚刚好的嚼劲。
有姜去腥味,鸭肉一点也不腥,吃起来姜片的味道却不过于霸道,丝丝的姜味中和肉香,反而不腻。