“真的?”周大嫂笑起来:“那就有劳了。”
“先别说这话,我不熟这块,不敢打包票呢。”
周大嫂笑道:“你有这份心就好!”一面说着一面揭开食盒,一阵浓郁羊肉香味扑来,定睛一看,好一碗清炖羊肉,周大嫂忙道:“大郎你没弄错吧?”
“这怎么会弄错?大嫂别客气,我先走了。”
周大嫂来不及阻止,只得原地跺脚道:“这个大郎,非年非节的这样浪费!”
同乡一圈人,狠狠咽了下口水,都道:“大嫂真好福气!有这么好的小姑,那年不弄一头猪的肉回去?”
周大嫂道:“都给别人家了,哪是我的小姑?唉,这么折腾,也不知要不要受她养娘的气呢。”这么一想,羊肉汤就没舍得吃,只把花馍和小菜吃尽了。又觉得这花馍比别处的都好吃,不由感叹周幸会过日子。这也是份人情,鹅是不舍得留一只给周幸的,但鹅蛋可以捡几个出来。嗯!就这么办!
☆、买地
有谢威的帮助,周大嫂的鹅一下子就全部清空。肥鹅自然比瘦鹅要受欢迎,只是周大嫂这些外地人挤不进内城卖东西,外城到底穷些,一只鹅太大人家买不起。谢威认识的阶层毕竟比周大嫂还是强些,听说有好肥鹅,统共那么六七只,三两下就分了。周幸想自家买一只都没捞着,囧。
卖完鹅的周大嫂跟乡亲们道别,在众人羡慕的眼神下喜滋滋的跟着谢威走了。回到家中,周幸已经架起了清汤火锅,正在涮羊肉。周大嫂抽抽嘴角,把“太浪费”三个字咽了回去。
有外客在,阿娟阿狗等人都不上桌,燕绥不耐烦跟当人姑嫂的灯泡也不喜欢跟外人吃饭,端了个食盒回房吃了。厨房隔出的餐厅里只剩下周幸夫妻和周大嫂三人。
周幸见周大嫂把羊肉汤带了回来,也没说什么,只一味的劝她吃菜:“大嫂难得来一趟,快尝尝我的手艺。他们早先都嫌我做饭难吃,大嫂你可要捧我的场。”
谢威道:“说你一回记八辈子,自打你跟郑娘子学过之后,我什么时候说你做饭难吃了?”
周大嫂扑哧一笑:“女人都是小心眼。”
周幸拍掌笑道:“那必须的!”又问周大嫂,“鹅好养么?”
“也不好养,要想肥,就得喂糠。我们这样的人家,青黄不接的时候,谷糠也是口粮,谁舍得拿来喂鹅?今年春天我们家吃糠,鹅也吃糠。被你大伯母好一阵骂。好在今天大郎替我把肥鹅卖了,不然怕要挨打哩。”
“下回来之前捎个信给我,我先替你问好谁要,要多少,你再送过来。”谢威笑道,“做生意就是做人情,光会养不算的。得会卖才算。”
周大嫂“啊”了一声,问道:“这样吗?”
周幸点点头:“是这样,渠道为第一。若有这个人脉,凭你成千上万的鹅都卖的掉。我们没那个本事,但家养的这几只还是没问题的。今天还有人问我你能不能弄点子野菜来呢。”
周大嫂被雷劈了:“野菜!?”
周幸掰着指头数:“蕨菜拉、香椿芽拉、荠菜尖拉、灰灰菜拉。还有鱼腥草、蒲公英,他们都*。若是手艺好的人,用盐或者酱腌了,最受欢迎。”说着又突然想起野蘑菇来,便对谢威道:“把那菌油拿出来给大嫂尝尝。”
周大嫂狂汗:“这也行!?野菜有什么好吃的?”
周幸笑道:“就是吃个新鲜,还要用鸡鸭来配它。跟我们小时候吃不饱拿来填肚子的不一样。那荠菜馉饳儿,把荠菜清水焯过、鸡油炒过。再用姜丝爆香了炒好肉馅,一并包在馉饳里。上回我做了,两文钱一个的卖,她们都*的不行呢。”
周大嫂暗自吐槽:城里人闲的发疯。
“所以下回我问了人,开了单子与你,你帮我送来可好