色的还有青色的,而且还有一些是活的,一路用冰冷冻着过来的,这真是大手笔,好像是专门为一个客人带的,不知道是哪位土豪的专属!

不过这都不是她该关心的,因为就这些干的花椒也是二两银子一斤,就目前她身上的银子来说也买不了多少,她还想着留一些买辣椒。

不管方令月心里怎么翻腾,此刻将东西买齐了就巴不得飞回去得了。

可是商行的人还要几天才往返,方令月只得找了几个他们来时一起的小商队一起回去。

回到玉山县已经是两天后,方令月两人回到家的时候家里没有人,这个时间点正是客流量最大的时候,方青奕简单收拾一下就去摊子上帮忙了。

而方令月则是迫不及待的将各种香料翻出来准备熬制卤水,前世她在爷爷家住的那两年,很喜欢隔壁那家的卤鸡爪子,曾经偷偷跑去看他们怎么制作的卤料,后来回来自己偷偷的做过,味道是差了一点,但是对于这个没有卤肉的古代这已经够了。

将各种调料或炒制或过水,再拿出糖来炒制颜色,然后调料和炒制后的糖都放在高汤里熬制,再放入生姜、花椒和少许的辣椒和苏叶,剩下的就是熬制了,方令月一边添柴火一边主意锅里汤的变化,直至汤慢慢变了颜色,火也慢慢变小,小火大概再熬制一个时辰就差不多。

方令月添好了柴火,就去整理刚才买回来的猪头肉和两只鸭子,她各买了一些,看看卤出来的味道如何,那个更好入味一些。

等她将这些收拾好了后,二哥方青佑下学回来了,他见妹妹正在厨房忙,放下手中的书袋,也挽起袖子准备帮忙,方令月也不客气,直接让二哥去烧火,她则坐在一边指挥着。

“二哥可是有心事?”方令月见方青佑眉宇间似乎带有几分倦色。

方青佑抬头,浅笑道:“我能有什么事,只是最近两天没有睡好而已,你不用担心。”

既然他不想说方令月也不多过问,转而向他讲起了这一路的见闻,方青佑听着妹妹描述,心里有着无限的向往,什么时候他也能一睹外面的风采!

方令月看出二哥的心思,正不知道怎么安慰他,门外就响起了敲门声,她起身去开门,没有见到方青佑微微皱起的眉头。