有我爹这样牛高马大的小可怜吗。
到下午的时候又去出摊。总结了上午的经验,章小水建议下午的菜先炒多点,但是章有银否了,冬天冷凉的快,凉了影响口感。就是那手捧着油纸袋感受烫呼呼的卷饼,手心也暖和些。
章小水觉得也是,还得吃热乎的。
看着两碗辣酱,掺了芫荽的明显没章小水想的受欢迎,明明村里人都说掺了芫荽的辣酱更香。他自己也觉得是这样的。
把辣酱里加芫荽还是他提议的呢,调试出来,他爹和奶奶都很惊喜,怎么城里人就不爱吃呢。
上午菜都卖完了,就是芫荽还剩很多。
章有银道,“因为你每次都极力推荐芫荽辣酱,这在食客眼里越显得陌生,触碰到他们心里不熟悉的地方,自己的口味自己清楚,不会随便听你劝的。尤其是他们对你也是陌生的,还没建立信任。”
章小水啊了声,他就是那种看到新鲜东西会忍不住尝试的。但是站在食客角度来看,要是因为两刷子没吃过的芫荽辣酱坏了一整个卷饼,这不是浪费钱又恶心了肚子吗。
“那咋办。”章小水闷头想办法。
章有银道,“你换个话术就得了,你问食客要什么辣酱时,说这个免费,这个芫荽加一文。”
章小水瞪眼,“加一文!你心黑啊。”他说着又笑起来了,“我可真是出淤泥而不染。”
章有银道,“花钱他们才觉得贵好吃,觉得便宜没好货。再说,我养家糊口也不容易,你刚刚都骂我没钱谈什么深情。”
他捂着胸口,一脸受伤的老父亲模样。
章小水服他爹了,好好的青壮劳动力怎么离开家就耍赖皮了。
章小水算了下成本出息,接近六成这样,比苏紫的饺子摊高多了。他想了下,他家的卷饼是城里普通老百姓都能吃得起的,再加一文显得有些贵了。
而且之前吃芫荽辣酱的人再来,就会知道价格变动,心里肯定不舒服。
“这样行吗,芫荽辣酱加一文但还送一个素菜。”
章有银很满意,连连点头。
他儿子虽然财迷,但是有底线,这样的人不会沦为赚钱的工具,也不会忘记体验这世间才是最重要的。
下午出摊的时候,他们刚去,就有人等在那儿。
这么夸张的?
那人要了五份,还主动要把其中两份刷芫荽辣酱。
刚开摊还没什么生意,章家父子就聊起来了。
“这人上午来买了两份,下午又来买五份。看来是很爱吃了。”章小水高兴道。
章有银摇头,“怕是买回去研究,你没看到他一直盯着我怎么炒菜,那眼睛珠子转来转去,生怕错过我每个步骤。”
章小水张张嘴,没想到竟然第一天就被人盯上了。他还以为能撑上个小半月。
那人确实是买回去研究的,他家里也开的小食肆,却没什么生意,成本租金开支大,还远不及这个小食摊赚钱快。
陈五刚买回去,他爹就喊上家里其他几个兄弟尝了下。
他家世代以吃食为生,早上送孩子上学时见那食物新鲜,但也没什么诀窍,就想买来试试自家做。
不难,但是炒菜的味道很微妙,有一种他们也能做到,但是炒出来的味道就是差了点意思。中午自己研究味道不对,这才下午派陈五又去买。
陈老爹咬了一口带芫荽的辣酱,眼睛顿时就怔住了,早上吃都没这样子,其他儿子见他爹这模样,纷纷疑惑,从他爹手上拿来咬了一口。
那卷饼从七分瞬间蹿到了九分,辣酱独特的香浓格外令人深刻,就是人记不得,那舌头也能记住这味道,时不时提醒你要是不知道吃什么的时候,就去吃这个芫荽