净后做的，连衣袖都起了毛边儿, 但上到铁牛，下到已经会咿呀吐字的小丫都高兴得不成。

今儿老天赏脸，天气晴朗，卫大虎和陈二牛把堂屋里的桌子搬到院子里来，先摆上两盘黄婆子做的麦芽糖，再摆上一篮子昨儿去地窖里拿回来的板栗, 砍了口煮得软弱香甜的板栗, 出锅便遭到还没吃上朝食的一群人疯抢，一人一捧往兜里塞。

还有前两日卤出来的猪头肉和大肠，下了大料的下酒菜，出锅便馋得几个老头口水直流，直嚷嚷着要吃，被大舅母叉着腰撅了回去，叠声骂道：“当我不晓得你们, 嘴里念叨想吃肉, 实际是想喝酒罢？”

他们什么德行, 她能不知晓？吃卤肉能少的了那口酒？怕是端上酒碗便停不下来, 肉吃了不要紧，酒可不成，得留着大年夜那晚一家子乐呵。

故而这猪头肉卤出来两日，愣是没人沾上味儿。

今儿一大早，灶房便起了火，都没顾上炸油果子，头一件事儿便是把已经卤好的猪头尾巴大肠扔进卤水锅中，起火热了一道。这算个下酒凉菜，最先出锅切上摆盘，整整四大盘子，分别放在桌子的四个方向。

把卤水倒起来洗了锅，腾出地儿来，便要开始炸油果子了。面团是一早就揉好的，在桌上擀成了一个大圆皮，桃花和曹秀红手都巧，擀开面皮切成小条，翻了好些个花样子。

她们揉面条子翻花样，大舅母便负责下锅炸，虽是各忙各的，却又默契十足。