辰刚好。

等灶里的火烧起来了，张云才想起来昨日确实买了东西，把洗好的碗靠在盆壁上沥水，朝屋里喊：“我买了两只鸡，你看着烧！”

怪不得矮桌上有个木盆被盖着，许三七掀开倒扣的盘子，里头装着拾掇干净的鸡肉。

“吃芋儿鸡行不？”她提起鸡腿掂量了两下，还挺重。

张云停下手里的活，擦了擦额上的汗，看了看天色，说：“都行，我赶趟儿，不在家吃了。”

她想早些去看铺子，熟悉熟悉木料，不至于两眼一抹黑。

许三七打定了主意做芋儿鸡，想着早上木兰也没吃好，在柜子里翻出好几个木盒出来，说：“我先炒两个快菜，赶得及你就带着吃。”

张云想了想，说了一声“好。”

家里还剩了两把豆角，做一个干煸豆角最快，再弄一道臭酥鱼，焖一罐饭也就够了。

两条大黄鱼切成细段儿，凉水洗两道，没有葱姜水，加两勺米醋、小勺盐、一勺果酒泡水也能去腥。

这会儿功夫用来切芋头，洗净的芋头切滚刀块儿盛盘里备用，芋儿鸡只用鸡腿肉，鸡腿肉剁成块儿，焯一道水捞出来沥干，许三七转身去拿篦子，想着先把芋头蒸一蒸，这样一会儿下锅不必焖煮太久。

这头鱼肉去了腥，加小半碗淀粉、酱油和醋抓匀了腌制，碗洗好了张云进来帮她看火。

“火再大些。”许三七往锅里倒油，臭酥鱼的酥得用热油炸出来。

风箱来回拉了两趟，筷子插进油锅，滋滋地冒小泡。