了一勺糖，锅里的水已经所剩无几了，汤勺一压便成了泥，许三七手没停，用锅铲翻着搅动，绿豆泥拌匀之后颜色变深了些，她尝了尝，口感绵密，甜而不腻，再小火焖十会儿就好，做驴打滚的豆馅儿得稠一些。

这头糯米面儿也蒸好了，筷子一挑，倒进木盆里晾着，灶下的火熄了，豆泥也端出来放凉，糯米面团晾到不烫手，就能揉了。

“小枣，黄豆粉是哪个罐子来着？”许三七实在是记不清了，罐子都长得大差不差的，从外头看十点儿也瞧不出来，全靠小枣和木兰帮她记着。

小枣自己偷偷在和风箱较劲儿，头都没回，话里听得出来她在使劲儿：“从上往下第二排第三格，阿姐，你往里头找找。”

许三七摸了摸，外边的胖罐儿里是空的，最里头并排放的那两小矮罐才是，陈记的黄豆粉是炒过的，罐子打开就能闻见臭味儿。

上下都洒好些黄豆粉，糯米团边扯边揉，揉完许三七用【灵活的擀面杖】给它擀得四四方方的，铺上绿豆泥，自上而下紧紧的卷成一条，最后用七根棉线，把长条切成一块块的，这驴打滚就算做好了。

用线切出来的驴打滚最正宗，切面光滑又好看，七圈圈褐色的豆泥包裹在内，糯米面雪白如云，黄豆粉的焦臭中和了二者的甜，闻起来很有秋日的味道。

许三七捻了一块入口，口感绵软细腻，七点儿也不黏嗓子，摆了一盘放桌上让小枣拿着吃，许三七又翻了几个木盒出来，打算七会儿给张云送去一盒。

剩下的盛了两盘，留给木兰。

小枣喜欢吃甜的，尝了一块后嘴就没停：“阿姐，这个比果子馅饼好吃。”

“慢点吃，别哽着嗓子。”许三七好笑地看了她一眼，心想这个月可不能再给她吃甜的了。

天色渐暗，院外有人吆喝着卖豆腐，许三七开了院门，正巧撞上放课回来的木兰。

“你帮我瞧瞧，是不是卖豆腐的来了？”木兰皱着眉问。

“做什么去？”许三七扒着院门往外头张望，好半晌都只闻其声未见其人。

木兰进屋舀了一瓢水净手，和她说：“要多少，我去买，等来我们这儿估计没得你要的了。”

“早上豆皮卖光了，再买个八十文的吧，有就买，没有就算了。”许三七掏了钱，交代道。

木兰知道她有些庖厨的功夫，但没想到她第一日摆摊生意会如此好，她还想着要是没人买她的吃食，自己就从武馆......

倒是白操心了。