桌子，砂锅里的鸭肉炖河蚌就好了。

周晏把砂锅里的肉盛出来?，另外起锅，将汤汁倒下?去收浓，加上青红椒碎，香菜碎和葱碎，再将它盛回砂锅里保温，这道菜就可以上桌了。

鸭肉炖河蚌是今天的主菜。

盛在砂锅里的鸭肉炖河蚌汤汁粘稠明?亮，肉被炖得软嫩，点缀着的配菜更是让它变得异常诱人。

赵和曦光是闻到那个味道就受不了了：“可以吃了吗？”

周晏：“吃吧，小?心烫。”

于是，所?有人齐齐夹了砂锅里的鸭肉。

卿孟祝一尝，只觉得软、嫩、鲜、香，各种美妙的滋味直在口腔中爆开。

鸭肉的肉质软嫩了，却又不是完全?失去了嚼劲的软烂，它还保持着一定的嚼劲，吃起来?口感极佳，真少一分火候就会咬不动，多一分火候怕又会塞牙。

鲜就不用说了，鸭肉的鲜加上河蚌的鲜，两种截然不同的鲜味融为一体，跟他之前尝过的任何?菜都?不同，非尝到的人，要?不然根本没法想象这种鲜究竟是何?种滋味。

至于香，卿孟祝感觉到鸭肉的香、贝肉的香、配菜的香融为了一体，此?外还有一种说不清道不明?的鲜香，他尝得到，但是尝不出来?。

“太好吃了。”卿孟祝忍不住用公勺舀了一勺汤汁拌饭，“周哥你之前说汤汁会糊嘴，还真会糊嘴啊？”

周晏：“那是，身为特厨，拿到食材我就知道做成菜后是什么?效果了。”