鱼。她便只能拿菜名里带了鱼片的鱼试验。
“小人糊涂了!”郝氏检讨着拎来两条草鱼。
红枣看着点点头,心说:就先用这个吧!不行再换。
“八爪鳌也有吧?”
别管鱼片粥能不能成功,红枣坚信螃蟹粥一准成功,如此方不枉她来厨房一趟
“大奶奶,”郝氏拎来一筐螃蟹道:“这些都是庄子今早刚送来的。”
虽说三天宴席已过,但因有云氏娘家人在,庄子今早依旧照和前几天一样的单子送菜,只是数量减了。
眼见撑面子的主菜有了,红枣放下心来,笑道:“如此再有些猪骨高汤也就罢了。”
红枣看厨房常年都有高汤,而几个厨娘煮啥都要加高汤红枣琢磨着这世化工不行,没有味精、鸡精等调味料,厨娘们便拿这高汤来提味。
红枣觉得她也很需要这个高汤。
“高汤有!都是现成!”
郝氏答应后看红枣不说话,又讨好问道:“大奶奶,只鱼和八爪鳌两样够吗?这下粥菜是不是还再添些?”
下粥菜!郝氏的话提醒了红枣,只吃粥可不抵饿,还得搭些硬菜才好。
只是搭什么好呢?