低，熬出来的就是一团邪恶史莱姆，能把世间万物全都粘在一起；温度过高，那熬出来就是一块板砖

而且熬糖几乎没有任何容错空间糖浆温度高一度低一度都不行，产物的状态差别巨大。

所以，古代的熬糖师傅们，那真是超级技术工，眼力惊人。

乔茜没有这眼力，但是她准备了一只测油温的温度计！

系统的判定标准还真是奇怪，厨师机、自动打蛋器被归类为了「面包房」专属，而温度计大约是因为很多时候是用来测油温的，所以算在了「中级烹饪台」的可购买物件里。

真是刻板，明明中餐里也有雪绒豆沙这种需要打发蛋白的菜式的！

不过，算了。