解了惑,她晃着头念道:“此食似荤非荤,看似是荤实则为素。”

“素菜?”

不仅谢锦惊讶,席上的人也无一不为之侧目。

谢锦又仔细地看了看眼前这道吃食,赤红的鱼肉似牡丹一般绽放,口中的也尽是肉味儿,怎么可能是道素食。

谢锦等人的反应显然让李阳极为满意,故而她洋洋得意地将吃食烹饪之法娓娓道来。

“自然是素食,不过这比真正的玲珑牡丹鲊虽繁琐些,但也没多费几分力气。”

“先取二十两蒟蒻蒸熟、捣碎放入罐中,再取二十条青鱼、二十条鲤鱼熬成羹,这鱼每条皆需得二十两重,多一两少一两都是不行的。”

“将这羹也一并倒进罐中,再放入二钱茱萸、二钱橘皮、二钱花椒、二钱胡椒、二钱茴香与盐一并腌制二十日,随后取出翻炒拟态即可。”

谢锦发愣地听着李阳的侃侃而谈,细细说着这鲊鱼的做法,她一言不发。

而李阳却没有结束,她亲自为谢锦盛了一碗粥,继续说着: