天什么日子啊,买了这么肥一只鸡。”秦母把鸡拎到盆里,浇上热水给它褪毛。
顾瑾瑶嘿嘿笑了两声。
自从她们家跟着李嫂子一起养了小鸡崽,又把鸡崽子给养成了,秦母看家里长大的母鸡就格外的亲。
每天早晚,秦母都会去鸡圈里摸鸡蛋。嘴里念叨着不愧是鸡屁股银行,下蛋勤快的很。
后来连鸡肉都不舍得吃了。买来的活鸡都先放鸡圈里养两天,确定它不下蛋才舍得宰了。
哪里知道是顾瑾瑶特意买了促进产蛋的鸡饲料,每天喂给母鸡吃才让它们下蛋这么勤的。
有秦母虎视眈眈的盯着,他们买肉都特意避开鸡肉。实在是嘴馋了,才会买只鸡回来,还得特意表明这是只不下蛋的公鸡。
“你们真逗,真以为我老眼昏花,母鸡公鸡都分不清呢。”秦母干净利落的把毛剔除干净。
“妈哪里老了,干活麻利的很。”
顾瑾瑶在一旁给秦母打下手,把葱姜蒜等提前都收拾出来。
“这鸡怎么吃?小暖上次感冒现在还有点咳嗽,要不就炖汤喝?”
“这鸡肥,一半炖汤,一半红烧吧。”顾瑾瑶想吃红烧鸡块了。正好家里还有几个土豆,土豆炖鸡,鲜香软嫩,想想她口水都要流下来了。
“那就听你的。”
秦母现在的厨艺是越来越好了。确定了菜谱,飞快的就把一半的鸡炖到了砂锅里。剩下一半切成大小差不多的小块。
“土豆不要切那么小,你真是越来越废了。”
秦母嫌弃的把顾瑾瑶拨到一边,自已拿起土豆切成块。“这土豆绵软,容易熟。你切这么小等下用火一炖都不见了。去摘两个辣椒过来。”
顾瑾瑶老老实实去菜园子里采辣椒。
这菜园子被秦母搭理的郁郁葱葱的,基本上满足了他们一家六口日常所需还有剩余。她还在家属院里跟着婶子学了泡菜,厨房的角落里几个泡菜坛子里塞的满满当当的。早上起来捞一点出来佐粥,清脆爽口。全家都爱吃。
“妈,没有你我可怎么办啊。”顾瑾瑶感性的搂住秦母,就要来一出感人肺腑表演。
“你那手刚摸完辣椒,可别杵我眼睛上了。一边玩去吧,在这还不够碍事的。”秦母才不配合她呢,直接就把人赶外面去了。
话说,她那点做饭的手艺,由于长时间没有发挥的余地,已经退步到连秦父都不如的地步了。
上次老两口不在家,她做的饭两个小家伙竟然都不吃。还是秦明臻充当大厨,才不至于让两小只饿肚子。