今年的猪养的还不错,特别是田橙橙接手了养猪场以后,本来大冬天猪是掉肉的。

但是田橙橙接手养猪场以后,不仅跟田蜜蜜要来了她之前打米剩下的米糠,近一个月粮食加工厂开始榨油后,榨油剩下的豆饼也被田橙橙的猪承包了,所以最近猪的体重直线上升。

本来120多斤的体重,愣是在杀之前都超过了160斤,更有一头本来就比别的重着的猪直逼200斤。

这年头200多斤的猪可不多,所以今年大家伙分到的肉比往年多了不少。

本来今年打猎分到的肉就多,又是特别难得驴肉,今年年猪又能多分猪肉,大家伙今年可是能过个肥年了。

今天杀猪,田蜜蜜还没见过杀猪的场景,怎么肯错过这种热闹,只见杀猪匠一刀抹了猪的脖子。旁边早有大队长家的婶子将早就准备好的大铁盆放在了下面。

一盆接好另一盆赶紧换上,换下来的猪血,又有早就找好的村里做血肠最好的大娘,往盆里兑水,盐,一小块肥油,和几个生鸡蛋,往早就收拾好的猪小肠里灌。

这些血肠每家分2根,剩下的也可以用钱买,2毛钱一根。

田蜜蜜最爱吃血肠了,这东西跟五花肉一起往酸菜里一烩,那可真是给山珍海味都不换,当然这要是再来两根大骨头放在里面,那味道就更绝了!

田蜜蜜早早来看杀年猪,除了是想看热闹,最重要的就是想多买点血肠了,虽然她空间里猪血有都是,但是一根血肠也没有。

田蜜蜜决定了下次再从城里回来她就带猪血和小肠,这样她就有源源不断的血肠吃了。

不过今天这现成的血肠肯定是不能放过的。而且2毛钱一大根也太便宜了,这个价格对田蜜蜜来说简直是白送啊。

不过田蜜蜜的顾虑是多余的,因为大河口生产队想额外买血肠的人家就不多,大家都觉得2毛一根贵,而且一家已经发2根了,谁会当那冤大头呢!

已经把剩下的10几根血肠都买回去的田·冤大头·蜜蜜......

分肉时田蜜蜜想着家里姐弟仨人都爱吃排骨,就没要肥肉和五花肉,要了一块排骨,因为带骨头的本身不受欢迎,杀猪匠大叔怕田蜜蜜吃亏还给了田蜜蜜2根大腿骨,一个猪尾巴。

田蜜蜜看着自已分到的这么多好料,高兴的背着背篓回家了。

殊不知村里人都像看傻子似的看着田知青,有的大娘大婶还讨论说田知青看着挺精明的,怎么净干傻事呢。

不仅买了死贵的血肠,还挑了没人要的排骨,给两根没啥肉的骨头和猪尾巴就高兴成那样,可真是傻的没边了。

她们哪知道,田知青不是傻的没边,而是接受事物的频率跟他们差了好几十年,谁能想到几十年后,肥肉都没人爱要,排骨,大骨头,猪尾巴才是猪身上最贵的地方!

不过大娘大婶理不理解的田蜜蜜也不在意了,她现在最在意的是锅里的大骨头酸菜烩血肠啥时候能好,再不好的话,田蜜蜜的哈喇子就要流干了,滋溜滋溜~~

第35章 冬捕开始了

年猪杀完,也就离过年越来越近了,过年饭桌上最少不了的一道菜是什么,那肯定是鱼了。

年年有鱼,这道菜在年夜饭里是必不可少的。

所以今年的冬捕也得开始了,一大早还不到3点,田大河就把早就盼着冬捕的田蜜蜜叫了起来。

田蜜蜜赶紧用暖壶里的水沏了两大碗油茶面给自已和田大河,这温度要在外面待上一整天呢,可得吃点热乎的,又用军用水壶灌了两壶热水放在军大衣兜里,田蜜蜜和田大河就出发了。

黑灯瞎火的,冬捕队大概走了2个多小时,天都有些渐亮了,才到达冬捕的大河上。

因为