“不要分心,好好烧火,两个灶里面的火都不能灭了,我这边的火不要太大,蒸锅那边的火大一点。”
“遵命,巧大师傅。”
陆宇把控两个灶的火势,衡巧把小鱼小虾炸至酥香,放入切得细碎的辣椒和蒜米、姜米、干紫苏叶,轻轻地翻拌均匀,煸炒片刻,加入盐、料酒、味精,少许清水沿锅边浸入,盖盖焖几秒,收汁起锅。
刘玉梅洗了一把酸菜,在案板上切碎,敲了两个鸡蛋。石头婶子给的酸菜是最后一顿了,衡巧琢磨着,哪天带几个馒头包子去一趟她家,再换点酸菜回来,顺便也讨个制作方法。
最后一个蔬菜起锅,色香味俱全的几道菜上桌了,招弟盼弟欢呼着摆放碗筷,大家洗手吃饭。
“我从来没吃过糖醋排骨。”招弟砸吧着嘴。
盼弟笑嘻嘻说:“我也没吃过苦瓜酿。”
“小鱼仔也好吃!”夏紫莹给她们夹菜,笑着说:“我虽然都吃过,但没吃过这么香的,是不是柴火炒菜特别香呀?”
衡巧点头:“是的,柴火炒菜有特别的香味。”
刘玉梅盛好饭,心里总是纳闷,这些年过得很艰苦,巧妹跟着她连肉都没吃过几顿,她到底怎么会做这些可口的饭菜?
陆宇尝了一块排骨,连呼好吃。夏紫莹给他夹了一块苦瓜酿:“你吃这个,又香又软,太好吃了!”
“这个酸菜汤起口味,要不要盛一碗给陆琳吃?苦瓜酿和排骨也送几块过去,一并吧粥送过去。”刘玉梅看着陆宇。
陆宇摇头:“算了吧,那个姑奶奶,一会儿我把粥带过去就行,咱犯不着去讨好她。”
夏紫莹笑笑,低头默默吃饭。
几个人战斗力挺强,一桌子菜吃得碗碟光光,一锅米饭也见底了。刘玉梅一边收拾一边问:“大家都吃饱了没?”
夏紫莹拍拍肚子:“吃饱了,再这样蹭饭,我感觉我要发胖了。”
陆宇笑着说:“想想很快就要开学吃食堂,也不知道要好久才能吃到巧妹的饭菜,我已经开始惆怅了。”
“巧妹,你这么好的手艺,要不去我们学校周边租个饭铺,做点随堂小炒,再做点药膳汤,药膳粥,保证生意好。”夏紫莹提议。
“姐就跟着你们去城里,那我们怎么办?”招弟问。
“你们也一起去呀,到时候租一个房子,干脆去城里面住,你们在城里上学,受的教育也好,岂不是两全其美。”陆宇说。
刘玉梅没主意,转头看着衡巧。
第74章 把舌头捋直了说话
衡巧凝神思索这个问题,现在手里一点本钱都没有,贸然拖家带口去城里面做生意,肯定是不现实的。农村的迅猛发展还要些时日,但是她并不着急,她可以从小处做起,逐渐发展,总有一天会搭上乡村振兴的列车,迅猛崛起。
“谢谢你们的建议,我还是决定扎根农村,做一个地地道道的农民。”她微笑,“我现在的计划和你们想的完全不一样,药膳现在还做不成产业,只能出一些好的配方惠及乡邻,我也赚点零花钱渡过难关,之后我会在我自己的那片空地里搞搞养殖和种植,积累资金,再起一个小房子,给我们几个人先安个家。”
刘玉梅听到这么说,脸上露出笑容。她一辈子没有进过大城市,对未知的大城市生活有着天生的畏惧,现在母女几个一穷二白,她想都不敢想怎么去城里生活,她现在最大的愿望,就是有一个自己的小房子,有一个家,不要再颠沛流离,寄人篱下。
衡巧看一眼她,对她的心思一眼看透。
“姐姐不去大城市。”招弟嘟嘴。
盼弟拍一下她:“想去大城市,好好念书,将来像陆宇哥哥一样,考大学出去。”
衡