如今日这般的赁差，一差难求, 就连那家中不缺银钱的人家，都?与张牙婆送了礼, 把家中女儿塞了进来?。@无限好文，尽在晋江文学城

“您瞧瞧，我与府上挑的都?是好的, 这个婆子原先在刘官学家中做过，干净又晓得规矩，那个丫头在县令家中干过……”

张牙婆与宋妈妈几人说着?这些丫头婆子，哥儿的来?路，宋妈妈听的不由得点了点头，来?到一婆子面前，站住了脚，问道?：“你在先头哪一家做过，都?做些什麽差事？”

“我在下水巷里王大官人家做过，在她们……家灶房里帮着?，帮着?做饭食。”那婆子紧张的舌儿打了结，连话都?说不成，头上冒着?虚汗。

宋妈妈又问：“你既在王大官人家做过，想来?知晓那家大娘子的口味，她是喜吃甜的，还是喜吃咸的？”

“咸的……最爱吃一道?名唤‘二重鸡’的菜。”

跟在宋妈妈身后的梁堇知晓这道?“市井之菜”，这道?菜需用四?五只老?母鸡，不能肥也不能柴，个个要三斤八两，用热水去了毛，淘洗干净，也不切块，先整个用油炸一遍，炸出颜色，再佐以金华豆豉，甜酒，青盐，椒，压到瓮里，头一年?不吃，拿出来?再炸一遍，等到第二年?，便能吃了。

这个时候，肉与骨头已经分不清了，都?糟到了一块，吃的时候，掺二月里的细葱，在热秋油里滚一遍，滚的细葱都?没了魂，才?好吃。

宋妈妈问罢话，又继续往后面走。

“我看这个丫头就怪好，长?得一副伶俐相，收拾的也干净。”孙婆子指着?一个十六七岁，面白皮嫩的小娘子说道?。

她孙婆子本不该来?，与灶房挑人的差，荣姐给了宋妈妈，挑什麽人自有宋妈妈做主，偏她来?了不说，还想挑哪个人。

宋妈妈走了过来?，打量了几眼，教那人伸出手掌，梁堇早就瞅到了末尾的王二哥，趁机和一旁的春桃，使了个眼色，春桃顺着?她的目光看去，知晓了王二哥就是他，便悄悄地点了点头。

“你们看，这个小娘子的手，哪是干活的手，二姐，把你的手伸出来?教她们瞧瞧。”

梁堇闻言，伸了手出去，张牙婆和孙婆子几人，只见梁堇的手修长?，粗糙，把那小娘子的手衬的越发富贵。

“孙妈妈，咱今儿是给灶房挑人，像这样的小娘子，只怕不是来?干粗活的。”那张牙婆见被揭穿了，面色臊红：“她以前是在姐儿房中伺候的，愿意干灶房的活计。”

宋妈妈没搭理她，把丫头婆子看了一遍，挑了一个身子魁梧，手脚麻利的婆子，那婆子原先在别家灶上打过杂，切菜揉面都?会。

“春桃，你看这人可行?？”宋妈妈问过春桃，又问孙婆子，问罢孙婆子，又问梁堇，梁堇自是不会驳她，人家能问她一句，是给脸面，不能当真。

挑了婆子，剩下便是挑哥儿，这多?亏春桃在里面说了些话，之前宋妈妈和春桃想的一样，挑个婆子挑个丫头，不打算要哥儿。

“宋妈妈，这个哥儿长?相周正，又识得字，还在王相公家干过差事，你看他如何？”孙婆子两回想插手，可不是想逞强，这里面有说道?。

俩人要都?是宋妈妈做主赁下的，就不关她孙婆子啥事了，那俩人便是宋妈妈这边的人，这争的不仅是人，更是势力?。

宋妈妈也知其中关窍，怎麽可能如她的愿，先看了此人的手，齿，走路，又挑了他的规矩，话里话外，是他不如另外一个哥儿。

孙婆子不好惹，也捡了宋妈妈相中的那个哥儿的毛病，就在俩人争执不下的时候，春桃说话了，

“两位妈妈都?先听我一句，既然这两位哥儿都?有不妥的地方?，不如咱再挑一个，你们看，