“我去买豆腐吧,你在家待着。”
纪淙哲摆了摆手“你赶紧去把鱼洗了,我买完豆腐回来你正好烧饭。”
从镇上回来后,林臻就没上过楼,一直在小祠堂剥玉米,他从口袋里摸出今天花剩下的钱,在里面取出一张纸币交给纪淙哲。
“那你小心点。”
“知道了。”纪淙哲收好钱,拿着碗走了。
林臻就拿着鱼头去井边,他拿着菜刀把鱼鳞刮了好几遍,把鱼鳃给掏了,接着又打了桶井水反复洗干净。
这只鱼头大,于是他索性今天晚上其他菜就不烧了。
他把其中一只锅里放了米煮着饭,又在这只锅里面倒了井水,把鱼头直接给放进去,再切了些姜片和少量的黄酒,最后盖上锅盖,就绕到灶台后,往灶膛内塞了几块柴瓣点燃。
纪淙哲回来了,见锅里已经沸腾,他就把豆腐冲了下水,直接抓在手里,拿菜刀一块块切进锅中沸腾的鱼汤中。
煮了二十多分钟,可以出锅了。