她如今生意稳定了，有了余力，便说想给丛伯他们也开一份月钱。

他们是林家的仆人，却将姚家活计也一肩挑了。一来，这一定是林闻安的嘱咐，二来，也是他们人好。若是那等不情不愿的，即便主家嘱咐了，也自有百般推脱之法。

但丛伯等人却从不惜力，总将诸事料理得很妥帖。

听了姚如意的提议，丛伯是坚决不要的，后来拗不过姚如意，便松口说：“我个老货便不必了，先前随二郎进京，路上二郎便给我们仨都涨过月钱，也早已提前说好，日后要我们多帮顾小娘子家里的。若是还收小娘子的钱，我再没脸见二郎了。倒是那两个孩子，丛辛日后还要攒钱娶媳妇，三寸钉这样的，娶媳妇是别想了，多攒些银钱傍身养老也好。小娘子心善，给他们稍稍赏个几百文便已是大恩了。”

对姚如意而言，她是孤身来这个世上的。除了天然便成为了她家人的姚爷爷，唯有林闻安、丛伯、丛辛与三寸钉是日日与她相伴的，也早已如她在这里的家人一般。只是再好的家人，也不能唯有一方在付出，人心是相互的，血浓于水的亲情尚且要费心经营，坚持给银钱，这并不是见外。

人情世故、知恩图报，姚如意以往懂得的也不多，只能浅薄地如此做了。

得了丛伯的话，姚如意如今便每月给三寸钉和丛辛发一贯钱，再包了他们三人的四季衣裳鞋袜，年节另有红封。丛伯心里熨帖，三寸钉和丛辛也都是老实孩子，得了银钱惶恐不安又千恩万谢，为姚家做活时也愈发卖力勤勉，总想着努力不辜负这双份月钱。

手上卷着寿司，思绪却纷飞，她一会儿想着这个，一会儿想着那个。

她将片好的鲈鱼肉、腌鱼和炸鱼，都放在白纱布上，吸了吸水分和油，再小心地切成半寸见方的小块。

寿司船里要装的种类，她想了好几种。鱼脍寿司是一定不可或缺的，宋人对鱼鲜最常食用的法子便是做生鱼片，佐以“酱清”即可这是宋时酿造的一种较为清淡的酱油，吃起来类似后世的味极鲜。

时人认为这样最鲜美可口。

姚如意做了几种鱼肉寿司，便开始卷肉松寿司、厚蛋烧寿司、鸡肉蛋皮卷寿司、黄瓜火腿寿司、还用竹叶和芦苇叶包了几个手卷和军舰寿司，再捏了好几个三角鸡肉饭团、梅子饭团。

寿司船也是早早便让周榉木做了送来的，是柏木的小船，长约两尺，宽尺许，她先在盘底垫了层竹叶，这层底色能把衬得寿司更鲜亮。再将鱼脍寿司和其他种类的寿司交替着码在盘的中间，每块寿司间隔半寸，整齐又不拥挤。军舰和手卷放在边上，饭团则摆成个小花的形状，围在盘的四周，最后插上糖纸小伞和剪纸小旗，便完成了。

姚如意满意端详着这盘寿司，仔细闻一闻，有醋饭的米香、鱼肉鸡肉的鲜香、酱汁的酱香，还有腌梅子的清香，全丝丝缕缕地混在一起，即便没有海苔，闻着也足够香呢。

正好颜色也搭配得恰到好处，红的、白的、绿的，好看又雅致。

今儿先一共做了两艘寿司船，她打算看看销路如何，若是不好，便今儿晚上自家吃了！为了摆这个，她先把窗口上的其他小零碎都取了下来，准备将两艘船摆到了最显眼的位置。

她打算将其中一艘寿司船拆零散卖，任选口味；另一艘便是用来吸引那些富家子弟，他们有仆从帮着抬，觉得新鲜有趣，便能整船买下带走。

把寿司船抬到铺子里时，几个巷子里的小孩儿正挤在柜台旁跟三寸钉一起玩抓石子。三寸钉呆头呆脑，裹着灰布棉袍活像只大胖松鼠，挤在孩子堆里毫不违和；小石头的虎头帽后头拖着一串红穗子，一边玩一边扫在小菘的脸上，小菘与他说了几回，小石头也没理，只一味格外专心地打石子。把她气得啊，一抬手便把他整顶帽子都