或许,他真的做过。
独自在国外的那几年,似乎在他身上发生过什么都不会令她感到奇怪了。
“经营一家餐厅有什么难的。”那边的邱承晔又开始了。
在牛导公布完规则后就极其不屑的一笑,“你知道我最近在创业吧?几百人的公司都管理的明明白白,就这么一家小餐厅来让我经营,那不是闹着玩吗?”
“看来邱老师相当有自信啊。”
看到邱承晔装起来了,牛导也没有泼他冷水,只是继续公布剩下的规则,“那就来试试吧。”
“因为处于网红热门商圈,这家店平时一日的营收额能达到平均两万三。”
“今天这家店交由你们经营,也不能让店主亏损。”
“所以你们的目标金额也是两万三。”
“截止晚上九点餐厅闭店前,营销额达到两万三便视为完成任务,否则全员失败,将一起接受残酷的惩罚。”
一听到有惩罚,赖冰璇顿时就不乐意了,瞪了邱承晔一眼,“就你话多,闲得慌能不能去挑粪啊?”
这句话是跟谢弥学的。
【赖姐又跟老谢学啥了?】
【怎么尽学些精华呢】
“一天两万三?”还是柳沃星最切实际,立刻问出了最核心的问题,“那这边的菜单定价大概是多少?”
“还是柳老师懂行。”
牛导拿出了一份菜单供他们参考,“这就是本家店的平时菜单,但考虑到上面的菜你们不一定能做出来,所以你们可以重新制定一份你们的专属菜单。”
“定价也由你们来,但绝不能过分夸张,必须贴合实际。”
第541章 别给客人吃死了
一天的营业额需要达到两万三,这对于一群没有餐厅经营经验的人来说,显然是一个很困难的任务。
但架不住有人很自信。
“一天才两万三吗?这有什么难的。”
邱承晔嗤之以鼻,“一顿饭不就超过这个价了?你们是在看不起我们吗,起码也要定个二十万……”
他话还没说完就被赖冰璇一掌扇飞,“滚啊!”
【手替!!】
【看恋察最爽的一次】
【邱承晔你这话说的我不爱听,撤回】
【真是无时无刻不在招仇恨啊】
“先看看定价吧。”
柳沃星翻开了菜单,看到菜名时微微一顿,“这是……?”
许霜绒念出了上面的内容。
“比翼双飞、爱老虎油、黑凤梨的眼、爱恋时刻、999玫瑰……看这些菜名,这似乎是一家情侣餐厅。”
其实不看菜名,光从这家店的装潢就能看出些许。
不单是外面大门的粉色气球和爱心,室内也是处处充斥浪漫气息。
每张桌上的香烛和玫瑰,作为打卡点设置的同心锁许愿角,墙上显示屏里滚动播放的情侣合照……
“没错,这是一间情侣餐厅。”
牛导的声音适时的响起,“作为该商圈唯一的情侣餐厅,这家店备受广大情侣喜爱。”
“无论是暧昧期的男女、热恋期的情侣,还是已经结婚的夫妻,都会来到这里打卡。”
“因为这家店能给他们带来爱的感觉。”
“所以,你们今天的任务不仅仅是要达到营业额,还要让他们有最好的体验。”
“需要满足客人的要求,做到零差评。”
“毕竟店家把店借给我们一天,我们不能把人家的口碑给搞坏了。”
在营业额两万三的基础上,还需要做到零差评,任务更艰巨了。
“现在的时间是九点半,这家店