里这点捞出来就行了。”

林臻从灶台后站起身朝门外走“那我去隔壁家借沙子。”

杨大爷他们家今天也在弄番薯炒干，炒完后，将黑色粗糙的沙砾铲进铅桶里交给林臻。

林臻回屋后，纪淙哲已经把土豆片炸完了，又将剩下的油装进瓦罐里。

林臻正要拎着桶往锅里倒沙子，纪淙哲拦住他“你等等，咱们先把米炒了再做番薯炒干。”

“行。”林臻放下桶，先把灶上的锅冲洗了用抹布擦干。

接着从米桶里舀了一大盆，淘完米后，将湿漉漉的大白米倒进锅中。

他继续去后面烧火，纪淙哲则握着铲子炒米，炒米特别简单，不用加油，炒到大米微微发黄就可以出锅了。

屋子里顿时弥漫起一股稻米清香。

“这边农村的花样还挺多的啊。”纪淙哲边说着边把炒米装进罐子里。

林臻“听说这边要是有人来做客就要先泡一碗炒米茶，你先泡一碗尝尝？”

纪淙哲在柜橱里拿出一只碗，舀了一调羹的炒米，撒了些白砂糖后用开水冲开。

他搅了搅，喝了一口，米香在唇齿满溢，炒米被开水泡过后，吃起来又绵软。