黎锦吃午饭去了。

进了厨房，那西红柿汤已经基本煮好了。黎锦又往里放进了切好的葱花，这就是煮西红柿汤的最后一步。

黎锦拿了两个大碗，将西红柿汤也盛了两碗出来。

每人一碗汤、一盘黄瓜鸡蛋煎饼，就是一顿简单而清淡的午饭了。

今天的西红柿汤虽然连鸡蛋也没加，却因为放的西红柿很多的关系，显得相当浓稠醇厚。

近乎鲜红色的明艳浓汤，搭配翠绿色的葱花，看起来也非常诱人。

喝下一口，便尝到了清爽的酸味与淡淡的甜味，这种味道令人感到开胃而滋润。

黄瓜鸡蛋煎饼，是由一块块金黄色、一缕缕淡绿色与一片片半透明的玉色组成的，色彩相当漂亮。

不知为什么，这种色彩搭配，让黎锦莫名地想起了油菜花田。那可是相当漂亮的景色，可惜黎锦没多少观赏的机会。

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第55章

黄瓜鸡蛋煎饼这种食物，吃起来的时候，能够感觉到它内部蓬松而外面酥脆的口感。

鸡蛋本来就是很吸油的食材，若是再与面粉混合起来的话，就会变得更加吸油。这也是每煎制一两张饼，就不得不往锅里添加些新油的原因。

但鸡蛋烹饪时，如果舍不得多用油的话，又会不够蓬松美味，口感会变得古怪。