“年轻人就?是讲究,还?根据菜谱做菜啊。”谢成业说:“不过你这一桌子菜,确实赶上过去的那种大席面了。来,你给我们?介绍一下菜名吧,这有?些就?不是家常菜了,你看看这个?鱼。”
夏青棠说:“其实都算家常菜,只是弄得好看了一点。那我就?报一下菜名,这是水煮鱼片,鱼是今天早上买的,很新?鲜。这是荠菜炒三鲜、家常豆腐、家常蒸菜、莴笋炒鸡蛋、椒盐土豆还?有?红薯饼。蒸菜用的是马齿苋,其他也都是平时会吃的,没什么复杂的菜,就?是腌笃鲜费点儿功夫。”
“这还?不复杂吗?”谢母说:“这鱼片你切得跟大厨师做出来的一样,就?这手艺,也复杂啊。”
六婶说:“这鱼片比我切的好,青棠年纪轻轻不简单。”
大家把她一顿夸,夏青棠笑着给大家都盛了一碗腌笃鲜,就?说:“谢谢大家这么夸奖我,不过,东西你们?都还?没尝呢。先吃,吃过以后再?继续夸也不迟。”
众人哈哈大笑,谢爷爷先喝了一口汤,大家也赶紧喝了起来。
谢瑾萱也有?些好奇地尝了一口,毕竟他们?住进来以后,夏青棠还?没做过这样的大菜呢。
“哇啊,这汤也太鲜美了吧!我从来没有?喝过这样的汤!好喝!”谢瑾蕴第一个?大声道:“嫂子,你是神?仙吧,怎么会这么好吃!”
“确实好吃,这味道我都没有?尝过。”谢成业道。
谢爷爷也说:“我看省城饭店的大厨子也就?这个?水平了。”
奶奶是见过世面的人,她埋头吃了一些之后,才沉声道:“你们?真是什么都不懂,青棠做的这个?腌笃鲜手艺绝了,省城饭店哪里做得出这个?手艺?这个?味道,像我小时候家里的一个?老厨娘做出来的。”
“妈都这么说了,那青棠你确实是厉害的。”谢母说:“你从哪里看来的菜谱?”
“就?是同事教我的菜谱,我也是随便做做的。”夏青棠笑着说道。
这也确实没有?说错,当初她第一次做这道菜,就?是跟着一本菜谱书学?的,她在?这方面确实挺有?天赋的。
大家吃了腌笃鲜,又开始吃其他的菜,这一吃才发现每道菜都非常美味,水煮鱼片麻辣鲜香,鱼片口感嫩滑,而且鱼刺去得非常干净。
其他的几道菜虽然都是家常菜,但她做出来的味道跟六婶的截然不同,有?别样的好吃。
谢瑾蕴还?是小孩子,小孩子对?椒盐土豆和红薯饼最感兴趣,一口一个?吃了很多土豆块,又开始吃红薯饼。
“嫂子,这个?红薯饼好香啊,你下个?礼拜再?做一次吧。”谢瑾蕴哀求道。
“要是有?时间就?给你做。”夏青棠说:“你果然喜欢吃甜的。”
红薯饼是用面粉和糯米粉混着红薯一起揉出来的,中间包的也是红薯,用蒸熟的红薯泥混上甜牛奶,再?撒一点儿黑芝麻,搓成小丸子包上外面的饼皮,搓好了压扁下锅油煎,外酥里嫩,又甜又香,也不怪谢瑾蕴喜欢,夏青棠自己也特别喜欢。
而且红薯是便宜东西,每次都可以做一大盆,就?是油煎会费菜籽油,她也做得少。
六婶吃了一个?红薯饼,就?说:“这个?做起来好像不难。”
“不难的。”夏青棠把做法说了一遍。
“那简单,青棠没有?时间,我就?做给大家吃。”六婶说。
“好,谁做都行,反正我想吃。”谢瑾蕴欢呼一声,然后埋头继续吃。
大家对?这一桌子的美食显然非常捧场,最后就?着二米饭把桌上的碗盘全?部吃光,连水煮鱼片的汤汁都被谢成业父子三个?拿去拌米饭了。
“太好吃了。”谢母笑着说:“青棠啊