流出来后,就把生蚝肉取出来,将鸡蛋先打入壳中再把生蚝肉放上去,这样烤出来鸡蛋和生蚝融合得更加完美,生蚝烤出来的汁则是被鸡蛋吸收,吃起来更加美味。