觉着吃了这油酱菜的,似乎都没人说吃不惯。
时下?手头上银钱短缺,他心中?不由得浮起了些?想法来。
第095章 第95章
做油酱菜要用到的?料子其实很?是寻常, 葱姜大蒜,八角桂叶椒子一系。
再来用上的?主料就是自家育的?菇子、鲜笋、以及雪菜肉糜。
菇子的?话?手上还有几箱子能吃用,雪菜自不必说?了, 市场上多的?是, 即便是没?有,自家买了菜也能腌制。
只是冬月这?时节上的?鲜笋教人发难。
萧元宝前去城里逛了一圈,菜市上倒也有那般圆肥嫩黄的?冬笋,它们藏在?泥土里头, 不肯冒头,却也教眼儿尖的?农户用锄头掏了出来。
掐一把笋肉脆嫩,一股春月里才有的?清香味道?。
这?笋冬后即死, 不能破土抽条长成高大的?竹子, 味道?又鲜甜, 好似天?生就是长来做一道?珍馐的?。
萧元宝问了价, 可了不得, 一颗笋就得上百个钱, 已?然比肉价高了。
要是选用来做油酱菜, 那这?价格必然是不合适的?。
再者在?村里的?时候, 他爹也去掏过冬笋,用来炖猪蹄子汤倒是鲜美, 做油酱菜味道?并不如四五月间的?小笋。
萧元宝忽的?拍了下脑袋,去了干货铺里。