未到午膳二人就回来了。

大包小包的还真买了不少。

翠儿眉飞色舞手舞足蹈的讲着街上的热闹,叫叶知微更加确定要将翠儿去掉奴籍的决心,只是奴籍好?去,别?的事还得从长计议,着急不得。

也?难为二人回来的这么早,原是翠儿去排了京里卖的超级好?的烤鸭,想?叫姨娘吃口热乎的,这才急忙赶了回来。

二人分头行动,十三去买酸果(山楂),应是酸果初成熟的季节,而且这玩意太?酸,好?吃的人不多,并不好?买。

十三还是在西城碰到挎着篮子?卖酸果的小贩这才买到的。

也?不贵,一竹篮三四斤的样子?才花了二十文。

又碰到新鲜的桃梨,一并买了些。

烤鸭买了两只,十三和翠儿一只,叶知微觉得自己这一只用不完,便给了小丫鬟几个大钱,包了一半给陆兰芷送去了。

至于她的金主,金主上朝去了,她压根也?没惦记。

小丫鬟不光得了这边的赏钱,陆兰芷的还叫人塞给她两块点心,给小丫鬟高?兴的一路脚底生风就跑回了院里。

叶知微并不是小气的,经常给院里人赏东西,连看门的婆子?都不住的夸赞一声叶姨娘仁善。

只是叶知微并不在意罢了,叫她真罚一次众人试试,心里指不定怎么骂她呢。

午膳后主仆三人就开始同酸果战斗。

因是入口的东西,三人将手清洗干净开始干活。

一人一个程序,倒是并不累。

翠儿拿小刀将头上梗去掉。

十三负责将屁股挖掉,叶知微将果子?掰开,中间的果核清理干净。

挑挑选选出来的一斤多个头大酸果留着做罐头和糖葫芦,其余的都被她做了山楂糕了。

其实也?就两斤的样子?,看着并不太?多。

这下路上买的小铁锅就派上用场了。

炭也?还有剩的,也?不需要去大厨房要什么。

水没过酸果便可以加热,煮到软烂,便用勺子?碾压再拿纱布过滤。

古代没有搅拌机,也?只能用这种费时费力的方法了。

好?在翠儿的力气大,如今翠儿的个头要比叶知微还高?比十三还壮了,每日晨起跟着十三练武,连力气都大了不少。

叶知微也?没去睡午觉,叫十三去问管事拿些冰块和一些海碗,她这边紧锣密鼓的开始加糖熬酸果。

选细腻些的白?糖加进去开始熬煮,不停的搅拌,直到果酱边浓稠透明装状,这便好?了。

倒进平底如意纹带盖海碗里,垫两下叫表面平整,大功告成。

没用多长时间,只等着放凉切块就可以了。

中间她拿小勺尝了尝,酸大于甜,却?不过于酸,凉了能更好?吃的。

将海碗放置在冰块上,主仆三人终于能歇歇。

叶知微伸了个懒腰,瞧着快申时了,还不到用晚膳的时候,估计一两个时辰山楂糕能脱模,这个时间睡觉也?睡不成了,索性做几个罐头来吃吧。

是她十分怀念的山楂罐头。

这回是用砂锅来做。

又为了美观,用筷子?粗的那一头将头和梗给去掉,罐头不必去的那么精细,有核也?不耽误吃,但是翠儿去的精细,倒是没见还有核在。

这次多放了些水,加冰糖熬煮,水t?开转中小火,等到汤汁浓稠,也?就一刻钟的功夫便做好?了。这是她从小吃到大的味道?,多数是奶奶亲手做的。

不自觉就又陷入了回忆。

嗨,将眼泪擦净,矫情什么。

又叫翠儿帮着削了几个生些的桃子?,熬了些桃罐头。