此时见她起身,连忙走了上去,行了一礼。

“肖娘子有礼,贸然打扰还请娘子见谅,只是昨夜听希和提到娘子会以胡椒烹饪药膳,因此想要求一求药膳方子,好为家祖母调理脾胃。”

“敢问娘子,可愿出售。”

肖榆哪会什么药膳,只不过现代人做饭经常使用胡椒,她才提了两句,至于药膳,她压根不会,更没有什么方子了。

“孙先生,想来是误会了,我只是机缘巧合以前吃过加了胡椒的菜品,才会念念不忘,至于用胡椒做药膳,我是不会的。”

36 药膳

“肖娘子自谦了,胡椒自西域传入,《本草经疏》中记载其具有温中止痛,下气消痰,开胃进食的功效,主治胃寒脘腹冷痛,呕吐,泄泻,癫痫,风虫牙痛,蜈蚣咬伤等。娘子若不懂药膳,怎敢用其入菜。”(出自百度)

在孙希舟看来,外邦传入的药材,用量几何难以把握,他自己也曾尝试过入药,但入口辛辣,实在是难以下咽,之后他喉咙都疼了两天,还腹泻了,只是他没敢告诉别人,所以孙希和不知道。

“不怕娘子笑话,在下曾尝试用其入药,不仅不能调理肠胃,反倒胃痛烧心,之后便不敢再胡乱尝试。但是这胡椒是恩师从朋友处得来的,价格昂贵,因此便一直保存着,如今听闻娘子用过胡椒,特来请教一二。”

用胡椒入药...好小众的词汇,肖榆当真有些好奇。

“公子是如何入药的?”

孙希舟想了想当时的配方,回答道:“在六君子汤药方的基础上做了些变动,加了9g胡椒粉,煮沸后文火慢煮,三碗水煎成一碗水。”

......

这里的碗,容量不大,比现代吃米饭的碗大一点点,按他说的,就是一小碗中药里加了两勺胡椒粉......

这是什么黑暗料理,肖榆脸上不自觉露出地铁老爷爷的表情。

“咳...”孙希舟看肖榆的样子就知道自己用得不对,抬起衣袖挡住嘴干咳了一声掩饰尴尬。

肖榆无奈地叹了口气。

“你有没有想过,入药的胡椒不是粉状的,胡椒粉也不是入药用的,还有就是你入药之前自己没尝一下味道吗?”但凡尝过也不敢加这么多吧。

“尝了的,辛辣的药材也不是没有,但是煎煮过后,药性相容,辛辣的口感也会被别的药材中和掉一部分,只是没想到这胡椒的味道如此霸道。”

“我拿到的时候就是粉状的,原本是什么样,我并没有见过,肖娘子见过?”

孙希舟突然豁然开朗,他和恩师拿到的胡椒是朋友相赠,这位友人并不是医者,只是偶然得来胡椒,听闻可以入药便送给了恩师,他们便理所当然地以为是以药粉入药,还以为这是外邦独有的方式,看来是一叶障目了。

肖榆摇了摇头,“没见过,只是觉得应该不会是粉末状的,不然也不需要煎药啊,各种粉末放在一起用水一冲不就好了。”

跟冲剂一样,咦,别说,倒是个携带药物的好办法,好像有不少药都是磨成粉的,什么蒙汗药、泻药可不都是,没道理有毒的药可以,治病的药不行啊。

孙希舟点了点头,他也认可肖榆的说法,不过昨日孙希和回来,说的就是用胡椒粉,因此他便问了出来。

肖榆了然,“估计是你师父的朋友没搞清楚,胡椒粉是调料,做菜用的,有一道汤叫胡椒猪肚汤,脾胃虚寒最适合喝了,但我不清楚是不是药膳。”

其实算是药膳,她大学室友肠胃不好,听她说过经常喝这个汤,但是她不敢说得太绝对,她没有做过,万一翻车了怎么办。

孙希舟闻言喜上眉梢,“还请娘子赐教,不管是不是药膳,只要祖母愿意食用就行。”