，以往每年中?秋节会采购大概五千个月饼，其中?四?千五百个是自用的，分给东府和颐园上上下下五百多?个人食用，另外五百个是用来?搭配在中?秋节礼物里送礼的，亲戚朋友，还有府里的清客相公幕僚们人人有份。

张言华要东府大厨房做三千个，颐园大厨房做两千个，并采买做月饼的模具、面粉、糖油、干果蜜饯等?等?食材分配下去?，务必在十天之内做出来?。

两个大厨房的人中?秋节都格外发五百钱补贴，当成做月饼的工钱。

至于采买的东西大概需要多?少、那里的东西好，张言华亲自去?西府拜访了二婶崔夫人，虚心请教。如意说过，西府每年中?秋节的月饼都是自己?做，不去?外头买。

崔夫人见小?侄女做事认真，一心想俭省度日，早日把钱还给西府，虽觉得有些天真幼稚，但被张言华的诚意感动，也?乐意帮她一把，说道：

“这些东西我们西府每年中?秋节采购都是有数的，因是熟客，价格也?压的极低，外头的人去?拿货，是拿不到这个价的，不如我一道替你们东府买下来?，把食材给你们大厨房送过去?，到时候你再来?和我结账就是了。”

张言华忙谢过崔夫人。

崔夫人看着张言华匆忙的背影，心下暗叹：大哥大嫂都是烂泥扶不上墙的糊涂人，却歹竹出好笋，生了这么个心思纯净的明白人！

出于淤泥而不染，这究竟是张言华的幸运，还是她的劫难？

崔夫人办事是十分靠谱的，很快就把做月饼的食材一一采买回来?，分给了东府。

颐园大厨房严婶子看到一桶桶的猪油、蜂蜜、干果、蜜饯等?等?发愁啊！

做是能做，毕竟在颐园伺候的老祖宗的厨娘都是精挑细选的高手，可人工和烤炉都有限，要在十天内做出两千个月饼，那么一天就要做两百个。

这期间还得做老祖宗和三小?姐，以及颐园一百来?号人的三餐和点心呢。

工期实在有些紧，但不能驳了二小姐的面子，她刚刚当家，正立威的时候，且是老祖宗要她当家的，颐园大厨房必须完成。

怎么办呢？

正好如意娘过来送新鲜的洋柿子，严婶子就像抓住救命稻草似的，问道：“如意娘，会做月饼不？一天最多能做几个？”

如意娘说道：“会啊，我家厨房今年翻新重建过，有黄泥青砖砌的烤炉，平日用来烤着点心、打烧饼，不过我家的烤炉比大厨房小?，一炉子只能出十来?个，一天最多做三十来个吧。”

严婶子忙道：“这t?回你得再帮帮忙，我会把做月饼的原料送到你家去?，你做好了，我再派人运过来。每天三十个，十天就是三百个，可算解了我的燃眉之急。至于工钱，走我的私账，咱们现结就是了。”

二小?姐给的每人五百钱的做月饼补贴，只限于大厨房的人，没有如意娘的份。颐园大厨房又?必须完成两千个月饼的任务，人手和烤炉都不够用，严婶子只得自己?出工钱，请如意娘帮忙。

“举手之劳，工钱就不必了。”如意娘不肯要钱，“托你的福，我每天送两个洋柿子，老祖宗就打赏了我好多?钱，还得几套体面的衣裳，都是名贵的衣料，我都不认识，说不出名字来?，锁在箱子里等?坐席的时候再穿。”

严婶子听了，这欠的人情将来?再还吧，为今要紧的事情是把二小?姐交代?的事情做好。

唉，上头一张嘴，下头跑断腿。谁叫咱们都是奴儿呢。

如意娘太勤快了，居然每天能够烤五十个送过去?，超额完成严婶子给的数目，严婶子大喜，对?待如意就更热情了，时不时给如意加餐饭，多?送两个好菜。

如此，颐园大厨房每天还要做一百五十个才能