她伸手在箩筐里?翻了几翻，然后抬头?问方大柱的妻子：“所有茶叶都在这？”

“不是，”方大柱妻子局促道：“还有的在屋里?，前日才采摘下?来，都用箩筐装着的。”

“带我去看看。”单云华说。

“好。”

单云华跟着方大柱的妻子进?屋，只见堂屋里?放了满满当当的箩筐。

“原本这些茶要赶在谷雨的时?候采摘的，”方大柱的妻子小声说：“但官老爷说这些茶是外?焙茶，我们就不敢采了。”

单云华边听她说，边躬身查看箩筐里?的茶叶。

没?多久，她出了屋子。这时?，村里?其?他人也将自家茶叶搬来了。

单云华一筐一筐地查看。

都是采摘下?来没?多久的生叶，根本没?来得及蒸压，不论是叶脉、叶状、叶齿皆清晰可辨。

过了会，她起身，问方大柱：“除了鲜叶，可有制好的干茶？”

方大柱赶忙点头?：“有有有，都是草民自己做来平日解渴喝的。”

“请将干茶拿来，另外?......”她瞥了在葡萄架下?躲阴凉的祁瑾序，道：“祁大人一路口渴，还请为祁大人沏一杯茶来。”

方大柱立马去了。

没?多久，方大柱拿来干茶，又给在场的人一人沏了杯茶水。

单云华端详干茶片刻，再饮一口茶水，缓缓笑起来。

“祁大人，”她问：“您觉得这茶滋味如何？”

祁瑾序不知她葫芦里?卖的什么药，坦言：“茶虽甘，却留有余涩。”

“那敢问，甘多于涩还是涩多于甘？”

“自然是甘多于涩。”

两人这般一问一答，所有人紧张地看着他们。

单云华听了祁瑾序的话，点头?道：“祁大人，民女?已经查看好了。”

她说：“建安地处东南，有得天独厚的气候和山河土质，是以建安的茶特征明显。叶尖齿疏，边卷而薄；制成干茶后，白毫如絮，条索紧实；若冲泡，则滋味清香，回甘持久。”

“而建安之外?的茶则稍逊了些，叶脉干瘪，叶齿多密，白毫几乎不显，条索易折；若冲泡，虽味甘却并?不持久，水路后段涩感强烈。”

说完，她作出结论：“通过以上辨别，民女?确定方村的茶并?非外?焙茶。”

话落，村民们顿时?展颜，此?前脸上的担忧变成了劫后余生般的欢喜。

方大柱高兴：“官老爷，草民和村里?人种了一辈子茶，茶叶都是自家后山采的，怎么可能是外?焙呢？”

她妻子也欢喜，感激地看向单云华。

单云华对她温和颔首。

祁瑾序对于这个?结果似乎并?不意外?，他放下?茶盏，缓缓起身。

“你们的茶既是建安本地的茶，为何出现在南城作坊？”

话落，欢欣鼓舞的村民们又怂起来，个?个?低头?不敢言。

虽然不是外?焙茶，但他们把茶卖给黑作坊也是罪。

方大柱梗着脖颈看了墙根良久，不甘地跪下?来：“我方大柱一人做事一人当。当初是我第一个?把茶卖去南城作坊的，后来得了钱就怂恿村子里?的人也一起卖。他们什么都不知道，好多人连建安都没?去过，都是我一车一车拉去卖的。”

听他将罪名扛在自己肩上，围观的村民有人不忍，说：“大柱，你这话让我们羞得没?脸做人。我们怎么能怪你？要不是你，我们这些年早就饿死了，哪能活到?现在？有罪我大二跟你一起担。”

他跪下?来：“官老爷，我跟大柱一起罚。”

紧接着，陆陆续续地有好几个?年轻男人跪下