后边咱看销量再定？”

十斤。

一天就是一百八十文，十天也有一千八百文了。

加上卖豆腐的钱，十二天内把租税给交上应该是不成问题的。

桑萝倒也不贪，贪得多了凭她也做不出那许多来，做魔芋豆腐本就是非常费时间和功夫的，这钱并没有那么好赚。

而且山里的魔芋是多，却也不是无限的，村边山头的都被铲除了，只有往深里走才有，有驱蛇药粉也只是能防一防虫蛇而已，山里的危险可不止猛兽，太深了她也是不敢去的。

好在魔芋这东西吸水性是真的惊人，一斤魔芋就能出八斤魔芋豆腐，供应这东福楼的一天十斤，桑萝觉着目前来说还是没有压力的。

遂点了点头：“行，口头的约定作不得数，不然立个契？”

和人谈生意立契约，这在许掌柜是做熟了的事情，但看桑萝打扮，分明是贫家农女，他倒有些奇了，这桑娘子还识字不成？

这话若是问出来就不礼貌了，许掌柜只唤了跑堂的去请账房过来，账房研墨执笔，他和桑萝商量着就开始定契。

契约对双方而言是个保障，许掌柜想要的是独家售卖权，而桑萝想要的是每天销售量的保障，当然，她没把自己框进去，言明一天十斤是许掌柜给她的保障，至于她自己这边，只保障在合约期间给许掌柜独家销售权，并不许诺每天至少要供应十斤。

这一条要求许掌柜在契约中备注清楚。

这话把许掌柜给听愣了。

桑萝却是笑：“人力总有不逮时，这合约保障您的独家销售权，保障我给你独家销售权时你需达成的销量，至于旁的，自然不能再给我自己加许多条框。”

供不出货难道还要赔偿吗？

山里的货，桑萝哪肯下这个保证，自然是不会的。

只与许掌柜道：“若是出不了货，我会提前一天通知您，届时您摘了那道菜牌即可。”

行吧，许掌柜瞧出来了，这姑娘不止识字，在定立条约上还颇为老道，连一些未言明的风险都先指出来规避了。

他示意账房依言写下，其他细节也两人商量推敲过，直到末尾，桑萝又要求把这份独家售卖合同加上半年的期限。

“没有旁的意思，凡是合作都该有个时限，合则聚，不合则散，给咱们双方都添一重保障不是？合作愉快，到期再续便是。”

许掌柜和一旁执笔的账房，旁观的于大厨：“……”

都说买的没有卖的精，许掌柜接管了东福楼二十年，人虽慈和，实也是个生意精子，今天倒是磕到个硬茬儿了。

年纪轻轻的小娘子，办事却是十二成的老道。